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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【Love Kelly’s Kitchen】一星期餸菜 第二回 ...
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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【Love Kelly’s Kitchen】一星期餸菜 第二回

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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:40 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:41 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:42 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:43 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:44 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:45 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:46 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:47 | 顯示全部樓層
食譜

[youtubeHD=800,520]5jJc6pi6rWc[/youtubeHD]
⭐️葡汁豬肋條⭐️

以前都好鍾意炆牛肋條食，自從吾食牛後，我會買呢款豬肋條代替，除左煮咖哩好味之外，用葡汁去煮都一樣好送飯㗎😁

材料: (2-3人份量)
豬肋條 300g
薯仔 1個
甘筍 1條
洋蔥 半個
黃薑粉 2湯匙
椰漿 1罐細
鹽 少許
糖 少許

豬肋條調味料：
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
水 適量

芡汁：
生粉 1茶匙
水 少許

做法:
1）豬肋條解凍後沖洗乾淨，用調味料醃15分鐘，備用；
2）其他材料甘筍、薯仔和洋蔥去皮切件；
3）燒熱油鑊，爆一爆薯仔和甘筍，加水，蓋上蓋用中細火煮5分鐘，全部盛起備用；
4）再燒熱油鑊，爆香洋蔥然後盛起，倒入豬肋條煎一煎，將其他材料回鑊，加少許水，蓋上蓋用細火炆煮15分鐘；
5）爆香黃薑粉，加入椰漿炒勻，最後將所有材料回鑊兜勻，打䇜熄火焗15分鐘便完成
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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:48 | 顯示全部樓層
娃娃菜
西京燒銀雪魚
雜菜湯

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食譜

[youtubeHD=800,520]8HMDd2PYEbQ[/youtubeHD]
詳細食譜可以到我的FB專頁參考下!
Facebook: Love Kelly's Kitchen
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Day 6

椰菜
肉碎扒玉子豆腐

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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:58 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-4-27 05:49:59 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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