轉載 :【Love Kelly’s Kitchen】一星期餸菜第二回

henry1328 · 發表於 2020-4-27 05:48:20

【Love Kelly’s Kitchen】一星期餸菜第二回

屋企3大1細各有喜好，點解煮三個餸？爸爸同哥哥嘅口味完全唔一樣，其實佢哋各自都係食緊兩餸，煮多一個想大家都食得均衡啲。

七日的三餸一湯如何分配？一星期買一次就要好好珍惜機會！依家不如同大家分享一星期嘅三餸一湯啦！大部分附上食譜，希望大家啱用。

各位媽媽加油!

henry1328 · 發表於 2020-4-27 05:48:21

Day 1

菜心
栗子炆排骨

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食譜

[youtubeHD=800,500]vGM3SPhM5JE[/youtubeHD]
[家常小菜]
⭐️栗子炆排骨⭐️

天氣涷就想食炆栗子，咁啱又買到好靚嘅排骨，買左豬扒邊條排骨去炆，炆起好淋好多肉😋必買推介👍🏻

材料：(3人份量)
排骨 1條
栗子半磅
紅蔥頭 1粒切粒
生粉 1茶匙
水適量

調味料：
冰糖 2粒
生抽 2湯羮
老抽 1湯羮
蠔油 2湯羮

做法:
1）排骨洗乾淨，備用；
2）熱油鑊爆香紅蔥頭，放入排骨煎煎兩邊，加水、栗子和調味料；
3）兜勻後蓋上蓋用細火蚊45分鐘，最後打生粉芡便完成

💕小貼士💕
今次用咗豬扒邊條排骨去炆，肉質比飛排更淋多肉，好好味

henry1328 · 發表於 2020-4-27 05:48:32

鹽焗雞翼

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食譜

[youtubeHD=800,520]XkjafFEvPyQ[/youtubeHD]
材料：
急涷雞翼 20隻鹽焗雞粉 1包鹽 1茶匙油少許

做法：
1）雞翼解凍後洗乾淨，用廚房紙巾吸走多餘水份，然後加入一包鹽焗雞粉和鹽攪勻，醃3小時(醃過夜味道更佳);
2）焗爐先預熱10分鐘，在錫紙上抺少許油，放上雞翼用210度焗20分鐘，中途返一次便完成

henry1328 · 發表於 2020-4-27 05:48:39

蕃茄豆腐魚湯

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