轉載 :【Gi味俱全】黃淑儀檸檬雞翼食譜只需2步驟調味黃金比例8大貼士

henry1328 · 發表於 2021-1-10 06:45:15

柚子大蝦沙律食譜

henry1328 · 發表於 2021-1-10 06:45:16

柚子大蝦沙律食譜

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鼎爺廚房3：原汁原味功夫菜

李家鼎（鼎爺），香港著名藝員，自幼受父親培訓，操練出一身好廚藝；同時由於天賦、興趣和不屈不撓的熱血精神，武藝與馬術亦相當精湛，可謂廚武雙全。

於2016年冬，他主持烹飪節目《阿爺廚房》，在節目中鼎爺大顯身手，親自下廚，炮製拿手的粵式小菜、湯水及甜品。他的刀工、他的廚藝，讓觀眾認識、欣賞鼎爺的另一面，亦讓觀眾重新認識粵菜的細緻與美好。

於2017、2018年夏，他分別出版了兩本食譜《家傳粵式手工菜》和《懷舊風味撚手菜》大受歡迎，多次再版。2019年鼎爺再接再厲推出《原汁原味功夫菜》，讓一眾擁躉增添飯桌上的美味佳餚。