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【40日BB食譜大集合】一個月不重複 媽媽日日有新煮意

BB加固後，媽媽成日諗BB食譜諗爆頭，又怕寶寶食粉麵飯食到厭？現在不用怕了，其實只要家中有一些簡單的食材，薯仔、雞蛋、寶寶芝士、一些蔬菜及肉等，即可演化出BB食譜，用一隻平底鍋細慢烘，甚致是無火煮食都可以做出不同的菜色。

以下附送40款簡單BB食譜給媽媽，每日揀一款都可以煮足一個月，唔洗再諗食咩諗到頭都大。保證零失敗，新手媽媽都可以Handle！

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40日幼兒食譜大集合 媽媽又有新煮意

主食
1.電飯煲雞肉懶人飯
2.魚肉豆腐老少平安
3.紫薯釀無骨雞翼
4.南瓜三文魚拌飯
5.南瓜蝦仁牛奶濃湯 配麵包粒
6.芝士三文魚牛油果三色通粉
7.羅宋牛尾湯
8.偽吉野家豚肉飯
9.自家製手工蔬菜麵條
10.什錦豆乳湯飯
11.南瓜三文治卷
12.雞肉壽司
13.白汁粟米蘑菇雞粒飯
14.米紙蛋捲
15.薯仔芝心蛋餅
16.迷你南瓜藍蝦燴飯
17.粟米魚肚羹
18.瑞士雞翼
19.無牛油淡味薑餅
20.黃金蕃薯餅
21.BB版飛碟
22.彩椒蒸肉
23.蔬菜蝦蛋捲

甜品
1.BB版少甜迷你光酥餅
2.西瓜雪條
3.零失敗不回縮 布甸狗蒸蛋糕
4.紫薯西米糕
5.免焗芝士蛋糕 藍莓味
6.燕麥香蕉棒
7.紫薯蛋糕
8.蜂蜜杯子蛋糕
9.芝士麻糬波波
10.低糖鬆脆小饅頭
11.香蕉燕麥餅
12.棉花糖牛奶布甸
13.香蕉牛油果雪糕
14.幻彩琉璃啫喱
15.麥提莎糯米糍
16.蔓越莓曲奇
17.芝士魚仔餅

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1. 【電飯煲雞肉懶人飯】

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電飯煲雞肉懶人飯 材料：



白飯 一杯半
椰菜 1/4個
粟米 適量
雞扒 兩塊
芝麻油 少許
胡椒粉 少許
鹽 適量

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1. 其中一塊雞扒去皮，無去皮個塊我哋先煎，用本身的雞油去煎扒

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2. 每邊關蓋以超細火煎兩分鐘，煎好後放涼備用

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3. 菜切碎同切雞扒

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4. 洗米後大概放2倍水，水量去到3字，將所有材料一同放落電飯煲後再落少少芝麻油開始煲
5. 煲好就食得啦！

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整雞肉電飯煲飯小貼士



**雞扒先煎香因為怕唔熟，如果薄的肉可以唔洗先煎
**2倍水煲出嚟既飯有少少濕，想食硬飯就落少D水
**拎起筋肉寶寶食的份量，我哋再落胡椒粉同鹽再焗焗先食
**配料其實想落咩都得，大家自行選擇啦

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2. 【魚肉豆腐老少平安】



材料：

鯪魚肉 半斤

軟豆腐 1舊

油 少許

胡椒粉 少許

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做法：

1. 首先搵一個較大的器皿並放少少油落去

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2. 分別將鯪魚肉同豆腐放落去，再落少少胡椒粉

3. 用手搞拌所有材料至均勻

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4. 滾水計中火蒸15分鐘就食得啦

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煮食小貼士

胡椒粉用嚟去除魚的腥味，如果唔鍾意腥味的朋友可以落多少少。魚肉難保會有微細魚骨，所以蒸完我哋有揀一揀先比筋肉寶寶食嫁！如果大人食口感想豐富D可以考慮落雞蛋，蝦米，冬菇粒！

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3. 【紫薯釀無骨雞翼】



材料：
雞翼
紫薯條（可放蘿蔔條，蘆筍等）

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雞翼拆骨法

將雞翼拆骨無想像中咁難同咁煩，拆過第一隻，掌握到方法，之後會越拆越快。開始時要看雞翼兩邊，一邊是尖出來，一邊是平頭的，要從平頭一邊入手。

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1. 用剪刀剪斷兩支骨中間的筋。

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2. 然後開始用剪刀把兩支骨周邊黏住的筋剪斷，讓其與雞翼骨分離，可以剪深一點。

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3. 之後把雞翼竪直，用手拎住放在枱面，用枱面借力，把雞肉由上推到下面，與骨分離。