轉載 :【美女廚神】李綺雯拍片教煮餸 學睇雞翼生或熟、快速煲粥法

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灑上奇異果和芝麻，即大功告成。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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儘管很多人說奇異果豬扒看似是地獄料理，但李綺雯卻十分滿意。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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第5日：牛油果雞肉長通粉



羅勒醬牛油果雞肉長通粉所需材料。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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第一步：煲滾一鍋水，加點鹽和油，再按包裝指示烚長通粉。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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第二步：將牛油果切片，𡃁妹自爆自己曾嘗試食牛油果來豐胸。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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【小貼士】牛油果一次過吃不完，要留起的話記得不要去核，否則更快爛。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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第三步：鑊燒熱，爆香牛油、蒜、洋葱、雞扒，加鹽調味。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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煎好雞就可以下通粉。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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炒勻之後，𡃁妹特地加了些羅勒醬，令通粉味道更香。【小貼士】如果你不喜歡羅勒醬的味道，加忌廉汁亦可。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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接著可加牛油果。【小貼士】若你喜歡牛油果較軟腍，與羅勒汁融為一體，可加蓋煮或切得更細，若你想口感豐富些，則可切大片些。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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最後，可隨喜好加芝士。【小貼士】一定要先關火才可加芝士，否則容易燶。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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第6日：日式牛肉飯



快餐店的日式牛肉飯，在家裡都輕鬆做到。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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日式牛肉飯所需材料。（Youtube影片截圖：李綺雯)

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第一步：先炒香洋葱。大部分人都用油炒，但李綺雯卻用味醂炒。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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將味醂煮至滾起後，加1/4個洋葱，煮至腍身後加肥牛、鰹魚豉油和燒肉汁。【小貼士】由於這個汁味道偏鹹，所以加多點糖也無妨。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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將牛肉鋪在飯面。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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別忘了精髓的牛肉汁，可先倒一半在飯面。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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餘下的一半牛肉汁，則留來煎蛋。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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鋪上煎蛋，即成。（Youtube影片截圖：李綺雯）

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每啖飯都有香濃的「牛汁」。（Youtube影片截圖：李綺雯）