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樓主: henry1328

[各國地道風味] 轉載 :【午餐食譜 Mama Choice】在家還原茶記5款碟頭飯 兒子吃清光

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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:22 | 顯示全部樓層


放入已炒好的雞肉在粟米汁中。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:23 | 顯示全部樓層


放入已炒好的雞肉在粟米汁。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:24 | 顯示全部樓層


加入發勻的蛋汁。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:25 | 顯示全部樓層


用鑊剷攪拌一下,製出蛋花。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:26 | 顯示全部樓層


如果覺得太稀可以加少許混和了水的粟粉。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:27 | 顯示全部樓層


攪勻即成。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:28 | 顯示全部樓層


預先煮好的白飯可以加入飯碗之中。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:29 | 顯示全部樓層


壓平。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:30 | 顯示全部樓層


反轉在碟中。
友情第一 互相尊重

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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:31 | 顯示全部樓層


淋上粟米肉粒。
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:32 | 顯示全部樓層


粟米肉粒飯完成。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:33 | 顯示全部樓層


兒子看到賣相,已胃口大開。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:34 | 顯示全部樓層


最後全碟吃清光。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:35 | 顯示全部樓層
午餐B:星洲炒米

其實過往只要是帶著兒子一起去茶餐廳的話,也甚少叫星米,因為小孩子不吃辣,但如果換了在家中自製,就可以選擇用不辣的咖哩粉,因應個人口味調較辣度。

按圖即看做法:



星洲炒米所需材料:洋蔥、綠色甜椒、米粉、咖喱粉、魚糕(由嶵於家中有此食材所以加入)、雞蛋、火腿。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:36 | 顯示全部樓層


先將材料切絲,火腿切絲。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:37 | 顯示全部樓層


魚糕切絲。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:38 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:39 | 顯示全部樓層


洋蔥切絲
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:40 | 顯示全部樓層


綠椒切絲。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-25 06:48:41 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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