轉載 :【冬至菜食譜合集】蒸雞鮮魚燜冬菇有湯有甜品簡易做節食譜大全

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:04

【冬至菜食譜合集】蒸雞鮮魚燜冬菇有湯有甜品簡易做節食譜大全

冬至大過年！冬至，不但代表日照最短、古時祭天祈福之日，還是一家人齊齊整整、開開心心團聚吃飯吃湯圓的一天。這頓飯不能馬虎，隆而重之不一定要去大餐廳，冬至沒有假期，最多放半天，半天準備一頓豐富美味晚餐？

冇問題！參考我們以下的做冬簡易食譜吧，有雞有魚有肉有湯有菜有甜品，簡單、美味、豐足。

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:05

雞、豬、牛做節菜食譜

雞，是香港人最喜歡的食材，做節的餐桌上怎能沒有雞？而且多以原隻雞為主，斬件後可以砌回雛型那種，而非雞翼雞髀雞扒之類。整雞其實很容易，只是蒸好雞隻如何斬？如何剪？老鼠拉龜無從入手？看看我們的做法和食譜分享吧！

【鹽焗雞食譜】簡易版客家菜鹹香嫩滑　輕鬆剪雞6步驟一招試生熟

鹽焗雞食譜1

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:06

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:07

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:08

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:09

健康小貼士

雞，富含蛋白質、維他命A及礦物質，低脂高鈣，能補中益氣，強筋健骨，治疲勞水腫。雞油所含脂肪也多屬不飽和脂肪酸高達48.6%，是較健康的動物性油脂，加上以蒸煮方法炮製，減少油分，熱量也較煎炸為低。

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:10

【蒸雞食譜】電飯煲蒸雞鮮味嫩滑免睇火

電飯煲蒸雞食譜

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:11

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henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:15

健康小貼士

雞肉，蛋白質豐富，脂肪含量低，與豬牛相比，有更高的不飽和脂肪酸，容易被人體消化和吸收，有效抑製壞膽固醇，及預防心血管疾病，適合長者或體弱多病人士食用。不同部分營養各不同

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:16

【生炒排骨食譜】酸甜消滯比咕嚕肉嫩滑？廚師考牌菜簡易版

生炒排骨食譜

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:17

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henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:22

健康小貼士

醋，有助消化，增進食慾，促進人體新陳代謝，防止便秘，還可消除疲勞，改善關節疼痛、糖尿病等。

henry1328 · 發表於 2019-12-20 02:40:23

【豬手食譜】南乳蓮藕燜豬手惹味帶酒香南乳為什麼紅色？

南乳蓮藕燜豬手食譜

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