轉載 :【卡通食譜】8款得意卡通公仔甜品 親子製作零失敗

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4.立即貼上兩塊圓形白朱古力，等待朱古力綠茶漿凝固。

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5. 最後用朱古力筆加添可愛卡通。

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完成。



Tips:

1.如喜愛甜甜圈有綠茶味道，可以將低筋粉減去5g，加入5g綠茶粉就可以。

2.朱古力綠茶漿沾上甜甜圈後放涼時，必須用牛油紙放底，以免乾後痴在紙上。

3.座溶朱古力時千萬不要有一點水份，如有朱古力就不成功了。

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串燒兄弟

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如想多一想，青蛙可轉大眼仔，三眼仔……都可以！

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3. 布甸狗蒸蛋糕



材料：

班戟粉 100g
雞蛋 1隻
細砂糖 25g
鮮奶 70g
可可粉 適量

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做法：

1. 將糖倒入鮮奶中拌勻後，再加入蛋，拌勻。

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2. 接著逐小倒入班戟粉，攪拌成麵糊後，倒入模具裡。

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3. 攪拌成麵糊後，倒入模具。

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4. 將剩餘麵糊，加入可可粉調色，用唧袋裝好備用。

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5. 鑊先加水、加熱至大滾後，轉中小火再放入蛋糕蒸15-17分鐘。

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6. 在烘焙纸上擠出大小圆形状的啡色面糊。蒸大概2分鐘即可。

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7. 用朱古力醬貼上啡色面團制成的帽子。

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8. 使用烘焙食用色素筆在蒸糕上畫上表情即完成。

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Tips：

1.改用班戟粉（一般超市有售）做麵糊，免機打之餘蛋糕亦不易回縮。

2.如果使用紙製模具，放入蒸籠前加上矽膠套，防止「倒汗水」令紙模變形。

3.使用烘焙食用色素筆，相較於用朱古力醬更容易畫上精緻的表情。

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4. Millions檸檬瑪德蓮



材料：（可做32個）

無鹽牛油 60g
鹽 1g
糖霜 70g
蛋 2隻
低筋粉 110g
無鋁泡打粉 2g
牛奶 30g
檸檬汁 20g

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卡通裝飾：

朱古力筆 1支
白古力筆 1支
檸檬朱古力 適量
牛油紙 1張

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做法：

1. 加入蛋液，鹽，檸檬汁和糖霜拌勻至糖溶化。

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2. 糖溶化後加入牛奶拌勻。