今日食乜餸（八）

redart

Pumpkin cooked with fermented black bean

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回復 隨心 #436 的帖子

Interesting restaurant. Bread and wine, but also chopsticks too.

隨心

燒鴨紅腸反

hotakmig

辣烤雞翅

準備材料:
小雞翅 6隻
調味料
A辣椒粉 10公克
B
萬御釀醬油 30㏄
冰糖 20公克
水 600㏄
作法:
取一小滷包綿袋，裝入辣椒粉，備用。
將調味料B與作法1一起煮開，放涼成醬汁，備用。
小雞翅洗淨汆燙後，再次洗淨瀝乾，備用。
將作法3的小雞翅泡入2的醬汁內，移入冰箱冷藏至隔日。
取出作法4的小雞翅瀝乾，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約10分鐘至金黃上色即可。

HKOXSEX

炸魚薯條。

hotakmig

【蛤蜊絲瓜湯麵】

材料
五木細關東麵 80公克
蛤蜊 300公克
絲瓜 200公克
紅蘿蔔絲 20公克
蔥段 30公克
薑絲 10公克
調味料：
高湯 200㏄
鹽 1/2茶匙
香油 1小匙
作法：
1. 蛤蜊吐沙後洗淨瀝乾；絲瓜去皮切厚片，備用。
2. 煮滾一鍋水，放入關東麵，以小火煮約3分鐘至麵條熟，撈出瀝乾水分，放入湯碗中備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，以小火爆香蔥段、薑絲、紅蘿蔔絲，加入絲瓜炒軟。
4. 加入高湯、鹽煮開，再放入蛤蜊煮約2分鐘至蛤蜊打開，淋上香油後將湯料倒入作法2的碗中即可。

HKOXSEX

印度㗎喱。

公安

HKOXSEX 發表於 2014-12-13 04:17
印度㗎喱。

有兩款？

HKOXSEX

【熾天使】 發表於 2014-12-13 06:24
有兩款？

羊同, 豆

公安

HKOXSEX 發表於 2014-12-12 04:10
炸魚薯條。

巧鬼屎熱氣

HKOXSEX

【熾天使】 發表於 2014-12-13 06:25
巧鬼屎熱氣

有B酒

公安

hotakmig 發表於 2014-12-13 02:07
【蛤蜊絲瓜湯麵】
材料
五木細關東麵 80公克

清清甜甜

公安

HKOXSEX 發表於 2014-12-13 06:25
羊同, 豆

唔吃羊的

公安

HKOXSEX 發表於 2014-12-13 06:26
有B酒

起碼半打

hotakmig

蛋白蘑菇芝士庵列

材料:
蛋白3個
芝士蓉適量
蘑菇切細粒
鹽少許
牛油適量
準備:
1 蘑菇切薄片。
2 取雞蛋白，加入適量鹽攪勻。
3 鍋內加熱適量油，倒入蛋白液。
4 煎至成型後，在蛋的一邊撒上芝士和蘑菇。
5 用一邊蛋餅蓋住填料。切成喜歡的形狀裝盤。即成。

HKOXSEX

早餐。

公安

HKOXSEX 發表於 2014-12-14 04:49
早餐。

火腿包

HKOXSEX

【熾天使】 發表於 2014-12-14 12:02
火腿包

Bacon & Egg Roll...  

隨心

蛋河加青

公安

HKOXSEX 發表於 2014-12-14 12:32
Bacon & Egg Roll...

快餐店出品