今日食乜餸（八）

alexGTR · 發表於 2014-10-20 23:41:17

正所謂搵食搵食，搵到當然要食好野獎勵一下自己同屋企人
祝大家長食長有，日日有食神

歡迎各位每日貼上當日無論喺屋企或者出街食嘅餸菜款式相片連名稱，版主都會因應相片質素而加分（10/10~50/50），如有制作過程圖片連食譜,每帖有(5兩~100兩)千足黃金小小獎勵,希望大家可以參考一下,唔洗煩買咩餸好,此帖亦可作吹水交流烹飪心得,希望大家多多豬持

歡迎大家一起参與：

每人每日最多帖兩款餸菜/湯水/甜品,多出帖子將不獲加分

不論中菜西餐,家鄉特式小炒,無任歡迎

無論大家覺得其他會員貼上的菜式啱唔啱食,請不要惡意批評,亦歡迎各位多多加分鼓勵。

謝謝大家繼續支持 !

大筆鳥 · 發表於 2014-10-21 00:12:26

本帖最後由大筆鳥於 2014-10-21 00:19 編輯

回復 alexGTR #1 的帖子

等我嚟先！蠔仔煎蛋。

材料：
蛋五隻
蠔仔一斤
蔥花少量

做法：
1．將蠔仔用生粉嗱乾淨，再用水沖乾淨D潺，就可以㨂返D蠔殻碎出嚟。
2．完成清理蠔殻就要汆水。
3．將汆咗水嘅蠔仔盛起備用。
4．打蛋，我用五隻蛋去撈一斤蠔仔，先至叫做有D蠔仔食到。
5．將蛋漿落鑊煎至兩面金黃就可上碟。
6．記得落胡椒粉上面，十個正！