今日食乜餸（八）

隨心 · 發表於 2014-11-22 12:52:07

豬軟骨片頭河粉

822leung · 發表於 2014-11-22 21:11:41

hotakmig 發表於 2014-11-22 12:42
榴蓮包 ...

有人歡喜有人憎

hotakmig · 發表於 2014-11-22 21:16:07

822leung 發表於 2014-11-22 21:11
有人歡喜有人憎

新鮮榴蓮做,幾好食架!

redart · 發表於 2014-11-22 22:45:35

822leung 發表於 2014-11-22 21:11
有人歡喜有人憎

榴蓮包. I like!

hotakmig · 發表於 2014-11-23 03:29:32

香蒜脆皮雞腿排

材料
去骨雞胸肉200公克(兩片)
油1匙
蒜頭碎1匙
青蔥花2匙
黑胡椒碎少許
薑絲半匙
地瓜粉100公克
油1匙
(醃料)
醬油1匙
水600CC
米酒1匙
糖半匙
蒜頭碎1匙
白胡椒粉少許
鹽巴1匙
準備
1去骨雞胸肉片成均勻厚狀，再以醃料醃約2小時入味。
2熱油鍋至熱，將做法1沾裹上地瓜粉並略壓實後放入油炸至熟撈起濾乾油份。
3將做法2切條狀。
4熱另一炒鍋倒入油至熱，先放入薑絲蒜頭碎炒香再將做法3加入鍋中炒勻。
5灑放入黑胡椒碎與青蔥花炒勻即可。

HKOXSEX · 發表於 2014-11-23 03:50:28

魚。

hangten · 發表於 2014-11-23 04:09:00

回復 HKOXSEX #307 的帖子

This is grilled Sea Bass

HKOXSEX · 發表於 2014-11-23 04:13:22

hangten 發表於 2014-11-23 04:09
回復 HKOXSEX #307 的帖子

This is grilled Sea Bass

Pan Fried Snapper

redart · 發表於 2014-11-23 06:44:04

本帖最後由 redart 於 2014-11-23 06:45 編輯

Pizza again, with blue cheese and rosemary topping.
100_3079 small.jpg

graffiti · 發表於 2014-11-23 12:04:30

海鲜火煱料

hotakmig · 發表於 2014-11-24 00:31:39

香煎豆腐蛋餅

材料
食材
蛋5隻
硬豆腐1包
蔥10克
調味料
鹽1茶匙
雞粉1茶匙
準備
1切蔥及把豆腐切成8件。
2打蛋並加鹽、雞粉調味，拌勻。
3放入蔥及豆腐於蛋漿中。
4燒熱平底鑊並加油，倒入蛋漿，並把底部煎至金黃色及挺身，盛於碟上。
5翻轉並放於另一隻碟上。
6在同一隻鑊加油，以中火燒熱，把蛋餅放回鑊中煎另一面至金黃。
7把蛋餅切件，即成！