美味又健康 零食的粗粮主义需提倡

sexologist

美味又健康 零食的粗粮主义需提倡



据《上海壹周》报道，生活过得越来越精致，吃得自然也越来越挑剔，出入高级餐厅，吃牛扒、喝红酒，美食的滋养下，皮肤非但没有变细变嫩，体质倒越来越虚弱。古话说：“五谷为养”，搭配吃才对健康有利。正当春季养生，零食圈子高调提倡粗粮主义，爱美女士、长期坐办公室者、长时间电脑使用族均可受用。

1.甜燕麦脆饼


　　　　燕麦味甘性温，能补虚止汗，所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，将其与天然粗粮谷物混合制成薄脆饼，营养丰富。燕麦的清香，加上咀嚼后的回甘，爽脆可口。早餐可搭配果汁、牛奶等饮品，午茶时随意组合茶类饮料或咖啡。

2.绿豆软饴


　　　　选用优质绿豆为主原料，采用温火细工熬制而成的软饴糖，入口细腻、富有韧性、微甜可口。除了清香的绿豆味道，兼备“弹、韧、柔”三性，这种糖果在长时间熬制过程中，产生许多有益于人体的糊精、低聚糖等碳水化合物和消化酶等物质，吃起来不粘牙，甘美爽口。

3.红豆夹心条
　　
　　香脆的饼干条裹着薄薄一层红豆，咀嚼时夹心完全融入饼干，红豆的味道完全被锁住，添加一些蜂蜜、果酱，就立刻成为一款精致的小茶点，建议搭配一杯红茶享用，一定不会让你失望。

4.谷物营养棒


　　小小一根谷物棒集大豆、膳食纤维等各类谷物于一身，口感丰富，且卡路里较低，很容易增加饱足感，随身带一根在包里，作为健康的代餐零食，在韩国日本是超受OL欢迎的美丽法宝。

5.全麦维他饼干


　　混合鸡蛋、花生、燕麦、大豆，同时加入小麦与牛奶制品，口感爽脆，淡化了饼干本身的甜味，品尝到更多的是天然谷物的清爽口感，全谷物饼干含有丰富的膳食纤维。

甜香玉米烙

玉米烙是在馆子里点击率相当高的一道小点，这种粗粮的超人气吃法，其实自己做起来非常简单，味道丝毫不差，比起馆子里的价格，怎么想都十分划算。

　　原料：

　　甜玉米1根、生粉、水

　　做法：

　　1.将甜玉米煮熟，剥粒待用;

　　2.在玉米粒中加入适量生粉，和匀，如果太干的话，可适当加些水，水量以玉米粒和生粉能和成团为宜;

　　3.热锅后入油，倒入和好的玉米粒，用锅铲将其推开、推薄，调至中小火，一面烙完后烙另一面，直到两面均呈现出薄脆状即可;

　　4.取出后切片摆盘，抹上炼乳即完成。

　　Tips：

　　·如果没有新鲜的甜玉米，可用玉米罐头代替，烹煮出来一样好吃;

　　·生粉和水的用量要根据所选材料而定：如果是玉米罐头，比较湿，生粉要多，水可以不放;如果用新鲜玉米，可以参考1根玉米、生粉3大匙、水15ml的比配;

　　·烙的时候一定要把玉米团推开、推薄，最好不要重叠，这样生粉和玉米才能充分融合;

　　·嗜甜的话，可以在和玉米团时适当加点糖，喜欢奶味的话，可以用全脂牛奶代替水。

luciferwun

sexologist 發表於 2012-7-8 15:19
美味又健康 零食的粗粮主义需提倡

呢d野食扎炮岩晒

CM3924

4.谷物营养棒
好似幾好味道

andyy

要食少加工嘅嘢