❤（鮮）玉米營養知識分享 ❤

柑繩舞

天煞孤星 發表於 2012-4-3 15:18
之前有朋友送過d有機粟米俾我食
起初我好期待味道同口感會"正"過超甜栗
點知一食落去就正如ching你所講一 ...

有機健康，但系有時又會食到無心機價

siusiuyou

有益健康l正

美儀小屋

六指淫魔 發表於 2012-4-3 15:29
有機健康，但系有時又會食到無心機價

點解呢？

美儀小屋

siusiuyou 發表於 2012-4-3 15:35
有益健康l正

多謝支持

天煞孤星

六指淫魔 發表於 2012-4-3 15:29
有機健康，但系有時又會食到無心機價

係呀,有機既食物就好蒸餾水一様
清純而不含質,冇受污染
但係就單調無味

開心家天下

天煞孤星 發表於 2012-4-3 15:18
之前有朋友送過d有機粟米俾我食
起初我好期待味道同口感會"正"過超甜栗
點知一食落去就正如ching你所講一 ...

睇黎星星同淫魔都有同樣粟米經歷

天煞孤星

一世姐妹 發表於 2012-4-3 19:58
睇黎星星同淫魔都有同樣粟米經歷

嘻嘻嘻
可能若干年前禾地反3p果時
用粟米.......heheheheh
用完見食得唔好"哂"
一人一半直左.......

開心家天下

天煞孤星 發表於 2012-4-3 20:08
嘻嘻嘻
可能若干年前禾地反3p果時
用粟米.......heheheheh

果然系調皮貓星星

開心家天下

micro312 發表於 2012-4-3 21:28
牛油冇益呀

咦，鵝怕肥

鬍鬚子

回覆 一世姐妹 的帖子

粟米有怎麼營養的呢?

粟米的營養價值高，容易消化，在稻米傳入前，它曾是原住民的主要糧食；在中國，它也是北方人民的主要糧食作物。據營養師的分析，粟米含有維生素A、維生素B1和B2、蛋白質、脂肪，特別含有人體中不可缺少的色氨酸、蛋氨酸（粟米中這兩種營養素的含量比稻米還高）。不過在稻米成為主要的糧食作物之後，粟米最主要的用途已轉為飼料之用，特別是作為鳥的飼料。         

鬍鬚子

回覆 一世姐妹 的帖子

粟米是一年生草本植物，穗狀圓錐形花序，稃殼紅、橙、黃、白、紫、黑等色，子 實圓形，黃白色，脫殼後叫粟米，又稱小米。其營養價值極高，每100克中含蛋白 9.7克，脂肪3.5克，糖類72.8克，粗纖維1.6克，鈣29毫克，磷240毫克，鈉1.9 毫克，鉀239毫克，鎂93.1毫克，鐵4.7毫克，氯4.9毫克，維生素B2 0.12毫克， 維生素C 10毫克，煙酸1.6毫克
熱量1515.6千焦，粟米所含的蛋白質、脂肪及 各種維生素均比我們常吃的大米高。粟米的蛋白質中有穀蛋白、醇溶蛋白、球蛋白 等，種子蛋白質中含有多量的穀氨酸、脯氨酸，丙氨酸等，脂肪中含不皂化物，固 體脂肪酸、液體脂肪酸等，可見粟米的營養豐富了。
粟米味甘、鹹，性涼，在人體醫療上具有清虛熱、補虛損及健脾胃的功效。對脾胃 虛弱，不思飲食，口乾煩渴，小兒消化不良，婦人產後體虛等症皆主治之。
東方一些國家，把粟米和芝麻用作健康長壽的神奇食物。希臘哲學家華達格來絲早 在2500年前就讚頌鼓勵門徒以小米為主食。         

鬍鬚子

粟米輕易取粒方法

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

鬍鬚子

粟米不僅可以供應相當豐富的碳水化合物，更含有極高的蛋白質營養成份，是非常有益的食品，再加上粟米的纖維質極高，是一種不可多得的榖殼的食物

除了墨西哥人以粟米作為主要的傳統食物外，基於粟米盛產於北美洲，也隨之而成為美國人的普通食糧。

        中國人吃粟米的方法不多，多是用水烚熟來吃，外國人除此之外，還有將粟米粒剝落加入其他肉類作羹或湯，也有用來煮熟攪碎炸成粟米片，又或用來磨成粉來製粟米麵包及蛋糕，而粟米麵包是美國黑人的地道靈魂食物。

        有一種非常普通的零食，也是用粟米所造成的，那就是爆谷了。在香港所製的爆谷是加糖及牛油吃的，比較甜；但美國的則喜歡加鹽及牛油，吃起來是鹹的。爆谷的製造是將乾粟米粒加熱谷爆而成，如果不加糖及牛油，只灑少許鹽來吃，也不失為一種高纖維質，低卡路里的零食。

        用來做菜的粟米粉，與本身的粟米營養值大不相同。粟米粉只含漂白了的澱粉質，並無其他營養成份可言。

        以粟米來作蔬菜及零食都非常有益，因它味道甜美，小朋友應該喜歡，做家長的不妨多以粟米來烹調佐膳，小朋友更會獲益良多。      

開心家天下

3699 發表於 2012-4-4 22:47
粟米做飯，有益好食

99煮儀妹食

司加Q

一世姐妹 發表於 2012-4-5 01:21
99煮儀妹食

一齊食啦

美儀小屋

kitkit999 發表於 2012-4-5 20:12
一齊食啦

日日食、時時食、開心食

美儀小屋

鬍鬚子 發表於 2012-4-5 00:59
粟米不僅可以供應相當豐富的碳水化合物，更含有極高的蛋白質營養成份，是非常有益的食品，再加上粟米的纖維 ...

多謝鬍鬚BB精彩資料分享

鬍鬚子

建興美儀 發表於 2012-4-5 23:10
多謝鬍鬚BB精彩資料分享

粟米瘦身法消除水腫減脂肪

粟米減肥法是以粟米為主食，其食用方法如下：

原料：1-2根新鮮粟米棒
做法：
1.將粟米棒洗淨，外殼和“鬍鬚”千萬不要剝了哦。
2.將完整的粟米棒子放入鍋內，加上適量的水煮20--25分鐘熟透即可

食用方法一：
去掉粟米外殼和“鬍鬚”即可食用，可把玉米當成中午和晚上的主食，再配適量的蔬菜和水果一起食用，一周後，你會發現體重在慢慢減輕。

減肥原理：
每100克粟米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和纖維素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4--10倍。粟米還含有大量的鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩，對減肥非常有利。粟米成熟時的花穗粟米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。

食用方法二：
把煮粟米的水當開水喝。

減肥原理：
粟米“湯”具有利尿效果，特別適用於水腫性肥胖。

何謂容易水腫？就是，你每天睡醒會覺得腳和臉，及身體都有腫脹的感覺，那就是你的代謝不夠好，還有就是你平常的上廁所的次數，比一般人還少，這樣你就容易水腫。
　　在越來越崇尚健康減肥的今天，使用粗糧減肥已經成為一種時尚。長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養，粗糧也就理所當然成了都市女性減肥的首選。

粗糧：粟米黑窩窩頭，玉米粥，小米粥，高粱米粥，黑米粥，粟米麵麵條，粟米麵糊糊，黑賣饅頭，黑麥花卷，黑麥鍋貼，大黃米黏豆包，粟米麵蘿蔔條包子。

美儀小屋

儀妹粟米飲食餐單靠曬你啦

鬍鬚子

建興美儀 發表於 2012-4-6 01:19
儀妹粟米飲食餐單靠曬你啦

將軍只係識行軍打仗咋喎~