轉載 :【素食食譜】蔥爆素牛肉15分鐘家常菜日式薯仔燉肉素菜版「一鍋煮」【素湯水食譜合集】消暑去濕養生湯佛誕長洲齋戒9大走肉必食名物

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:48

第2-香素菇包：長洲麥當勞配合齋戒活動，每年獨賣長洲限定「脆香素菇包」，素餡餅配生菜及無蛋沙律醬，一期一會。（圖片：mic_michael IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:49

第3-糯米糍：允升甜品的芒果糯米糍，衝出長洲，譽滿香港。各區芒果糯米糍都稱出自「長洲」。芒果有豐富的類胡蘿蔔素，有助於眼睛、潤澤皮膚、解渴生津。（圖片：852_foodie IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:50

允升甜品另一樣名物是爆餡花生糯米糍，又薄又軟的糯米皮裝滿花生餡。花生可健脾和胃、益氣益智及助抗衰老。（圖片：koei.meow IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:51

第4-紅豆餅：「故鄉茶寮」的紅豆餅已走紅多年，熱呼呼的紅豆餡，清甜的紅豆，每次也令人讚口不絕。紅豆有豐富的蛋白質、維他命Ｂ雜及鐵質。（圖片：foodie_sharing IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:52

第5-紅豆飛碟：特多紅豆餡的烘底多士！紅豆有助可促進血液循環，使氣色紅潤，避免與阻礙鐵質吸收的紅茶或咖啡一起食用。（圖片：enjoylife430 IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:53

第6-蕨餅豆花@長洲冰室：長洲冰室是遊人熱捧的食店之一，走日台系路線，芋圓、蕨餅、糖水及豆花是店中名物。（圖片：koei.meow IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:54

第6-芒果糯米飯@長洲冰室：另有芒果糯米飯，糯米飯有原味及斑蘭味，配香甜芒果享用。糯米補中益氣、健脾養胃，但由於糯米黏性極強，難以消化，脾胃虛弱者不宜多吃。（圖片：ty_foodislife IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:55

第6-芋圓@長洲冰室：芋圓配刨冰、加大大球雪糕，當擠到水泄不通，一客透心涼的甜品可解悶熱。（圖片：vivacchill IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:56

第7-旋風薯片︰也是走紅多年的長洲名物，一支竹籤一把刀將薯仔變成薯塔，灑上不同風味的調味鹽享用。薯仔主要成分為澱粉，含豐富的維他命C與鉀，不過炸薯仔的熱量高，少吃為上。（圖片：_christymak IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:57

第8-紅心菠蘿冰條、西瓜冰條︰冰條尺寸龐大，實是夏日消暑的必吃美食。菠蘿的營養與蘋果相若，可促進腸道蠕動，預防便秘，而菠蘿中的菠蘿蛋白酶有助消化食物中的蛋白質，改善消化不良。（圖片：japjapfoodie IG）

henry1328 · 發表於 2021-5-19 07:09:58

第9-椰皇冰滴咖啡︰啡寮，為長洲必去的打卡地方，椰皇冰滴咖啡用新鮮泰國椰皇的椰子水製作，沁人心脾。營養師建議每天以300毫克咖啡因為攝取上限，通常每天2至3杯regular咖啡（240毫升／2-3份espresso）也可接受。（資料圖片/韓詠儀攝）

註︰鑑於新冠病毒疫情仍然嚴峻，香港政府延長限聚令，長洲太平清醮中的各項活動及神功戲會按傳統安排進行，但將一切從簡，以免群眾過度聚集。此外，飄色巡遊及包山嘉年華活動將會暫停。