轉載 :【酥皮食譜】豆沙桃花酥網紅人氣點心【長壽甘露】楊枝甘露升級版加入木瓜盅【朱古力食譜】自製日本生朱古力【芝士蛋糕食譜】免焗Lotus芝士蛋糕

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:18

【酥皮食譜】豆沙桃花酥網紅人氣點心仿豆沙酥餅金黃酥脆蛋漿點搽
【長壽甘露】楊枝甘露升級版加入木瓜盅攝取更多維他命C抗氧化
【朱古力食譜】自製日本生朱古力綿密軟糯入口即溶情人節必學！
【芝士蛋糕食譜】免焗Lotus芝士蛋糕口感輕巧軟綿配咖啡最啱！

如果是入廚新手，又想「好好睇睇」做一些美味、漂亮及雅致的小食，相信利用即用酥皮一定可以幫上大家不少忙。

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:19

豆沙桃花酥是網絡上的人氣點心，由於外型可愛討好，製作亦非常簡單，因此大受歡迎。

豆沙桃花酥製作亦非常簡單，因此大受歡迎。

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:20

酥皮可以做鹹點，也可做甜點；酥皮有手抓餅類型，亦有西式方型或圓形的，並且有純素版本供純素食者享用。

此份食譜用西式純素酥皮做中式點心，味道及口感跟傳統老餅店的豆沙酥不遑多讓，假如要求不是太高的話，用這種簡單的作法已成美食。

豆沙桃花酥的味道及口感跟傳統老餅店的豆沙酥相似。

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:21

將一大塊酥皮捲起，切開4至5份，每份豎起，用手掌壓平，用擀麵棍輾平成圓餅，包住弄沙餡，追求原始感覺的，可以做成圓形，喜歡花俏細緻的，可用小刀切「星形」，將切口之間的部分靠合，再拉出尖角成花瓣。然後，在外層塗上蛋漿，待第一層風乾後才塗第二層，焗起後的酥皮顏色金黃均勻，潤澤光釆。

待第一層蛋漿風乾後才塗第二層，焗起後的酥皮顏色金黃均勻。

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:22

豆沙桃花酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:23

豆沙桃花酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:24

豆沙桃花酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:25

豆沙桃花酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:26

豆沙桃花酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:27

豆沙桃花酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:28

健康小貼士

紅豆有豐富的蛋白質，維他命B雜及鐵質，使人氣色紅潤，然而市售的即用豆沙已摻入不少糖分，需控制體重及血糖的朋友宜小心食用。

紅豆有豐富的蛋白質，市售的即用豆沙已摻入不少糖分，需控制體重及血糖的朋友宜小心食用。

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:29

【氣炸鍋食譜】杏仁酥簡易酥皮小食零失敗誘人甜點千層酥脆！

氣炸鍋杏仁酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:30

氣炸鍋杏仁酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:31

氣炸鍋杏仁酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:32

氣炸鍋杏仁酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:33

氣炸鍋杏仁酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:34

氣炸鍋杏仁酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:35

【氣炸鍋食譜】紫薯扭扭酥超簡單網紅小食趣緻高顏值高纖多營養

紫薯扭扭酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:36

紫薯扭扭酥食譜

henry1328 · 發表於 2021-4-12 06:14:37

紫薯扭扭酥食譜

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[食譜分享] 轉載 :【酥皮食譜】豆沙桃花酥網紅人氣點心【長壽甘露】楊枝甘露升級版加入木瓜盅【朱古力食譜】自製日本生朱古力【芝士蛋糕食譜】免焗Lotus芝士蛋糕

瀏覽過的版塊

十萬帖勳章

百萬富翁勳章

千億富豪勳章

精華帖王勳章

萬千寵愛勳章

141榮譽勳章

論譠元老勳章

高級元老勳章

超級元老勳章

究極元老勳章

「射手座」勳章

傑出成就勳章

「友誼大使」勳章

「貼圖之星」勳章

「戲劇之王」勳章

「體育精神」勳章

「為食之神」勳章

「型男嗜好」勳章

「動漫一族」勳章

「AV達人」勳章

「電腦大師」勳章

「生活常識」勳章

「飲食健康」勳章

「潮流時尚」勳章

「車迷天地」勳章

「爆笑王」勳章

「影音Hi-Fi」勳章

「廚師食譜」勳章

「玩具模型」勳章

「賭神」勳章

「電玩大使」勳章

「資訊情報」分區勳章

見習版主勳章

長時間服務勳章

141紳士勳章

成家立室勳章