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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【三餸一湯食譜】辣椒膏炒花甲+蝦仁炒蛋+金菇炒肉 ...
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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【三餸一湯食譜】辣椒膏炒花甲+蝦仁炒蛋+金菇炒肉絲+解春困湯水

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henry1328

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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:36:43 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:36:44 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:36:45 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:36:46 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:36:47 | 顯示全部樓層
【電飯煲食譜】素食肉碎燜南瓜 輕鬆免睇火30分鐘下飯家常菜



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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:36:52 | 顯示全部樓層


【淮山瘦肉炊飯】簡單易煮營養炊飯 搭配冬菇杞子味道豐富易入口
這道炊飯煮法簡單，材料百變， 大可根據進食者之口味改用不同品種之肉類及素菜來配搭調整。鮮淮山含豐富碳水化合物及纖維素，煮熟後質地變得軟腍，味道鮮甜，令進食者較容易進食。淮山瘦肉炊飯食譜節錄自《煮出幸福的味道》（癌症病人資源中心二十五週年紀念版）。
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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:36:53 | 顯示全部樓層
4人份量

淮山瘦肉炊飯材料：

瘦豬肉160克

鮮淮山60克

紅蘿蔔1/4條

鮮冬菇3朵

杞子少許

米1.5杯

清雞湯250毫升

黑芝麻少許（或免）

淮山瘦肉炊飯醃料：

油1湯匙

鹽2克

生抽1湯匙

糖1/2茶匙

料理酒1湯匙

淮山瘦肉炊飯食譜，逐個步驟講解示範連貼士、營養錦囊及分析（按圖細閱👇👇👇）



【淮山瘦肉炊飯】食譜（01製圖）
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【淮山瘦肉炊飯】食譜（01製圖）
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:37:01 | 顯示全部樓層


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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-4-8 06:37:02 | 顯示全部樓層


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