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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【Gi味俱全】黃淑儀五香芋頭糕賀新年整糕9貼士揀芋頭輕或重好?

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芋頭糕食譜
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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芋頭糕食譜

資料來源:《Gi味俱全》
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 樓主| 發表於 2021-2-4 07:02:07 | 顯示全部樓層


【賀年食物】八寶糖年糕新年必備寓意八福臨門 餡料豐富6步驟完成

「八寶糖年糕」食譜內容節錄自《一家團圓節慶菜 6個中西節日x48道美味佳餚》。對於團年飯(年夜飯),中國傳統早有記載,古人認為年夜飯有驅邪逐疫的功效,全家人圍坐吃一頓豐盛的年夜飯後,大家身體健康,去除不吉利的事。
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八寶糖年糕材料:

糯米粉7兩

粘米粉1兩

片糖6兩

蓮子、紅豆、眉豆、合桃、松子仁各1兩

紅棗8粒

杞子1湯匙

桂花1茶匙

油1茶匙

如何煮出八寶糖年糕,逐個步驟講解示範連小技巧(按圖細閱)↓↓↓



如何煮出八寳糖年糕(01製圖)
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【紅棗糕食譜】棗香椰香完美融和 清香煙韌不黏牙新年必吃



紅棗糕食譜
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 樓主| 發表於 2021-2-4 07:02:20 | 顯示全部樓層


紅棗糕食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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