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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【中秋三餸一湯食譜】電飯煲蒸雞 栗子燜排骨 黃金 ...
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[烹調心得] 轉載 :【中秋三餸一湯食譜】電飯煲蒸雞 栗子燜排骨 黃金蝦 迷你冬瓜盅

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henry1328
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發表於 2020-9-29 06:16:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【中秋三餸一湯食譜】電飯煲蒸雞 栗子燜排骨 黃金蝦 迷你冬瓜盅

中秋還有幾天就到，今年中秋大家會出去食還是自己煮？人少少又想在家裡做節的話，不妨參考以下建議的三餸一湯，不但有時令食材，亦有海鮮、有肉、有菜和湯水，十分圓滿。

整頓飯講求營養均衡，各類食材都有。過時過節怎可以沒有雞？長輩一般都講求意頭，食雞就要原隻上，不要冇頭冇尾。以為處理一隻雞很困難，其實也不然，將雞和薑、葱放入電飯煲，蒸15分鐘左右已完成極簡易的「電飯煲蒸雞」。要是擔心自己沒有切雞的本事，那乾脆剪雞好了，下文會有圖解，包保不會雞手鴨腳。

【中秋飯食譜】蔡一傑4道做節菜 胡椒大蝦冰花梅子雞翼各有秘技
【氣炸鍋食譜】氣炸酥皮湯圓中秋必食 外鬆脆內煙韌口感過癮！
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 樓主| 發表於 2020-9-29 06:16:22 | 顯示全部樓層
【剪雞貼士】唔想只食手撕雞？按壓鬆關節學識5個小撇步剪雞0難度

剪雞步驟逐格睇

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 樓主| 發表於 2020-9-29 06:16:23 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-9-29 06:16:24 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-9-29 06:16:25 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-9-29 06:16:39 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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究極元老

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 樓主| 發表於 2020-9-29 06:16:40 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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