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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【新冠肺炎】儲糧常備蔬菜菇菌類 逾50款菜式湯水 ...
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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【新冠肺炎】儲糧常備蔬菜菇菌類 逾50款菜式湯水食譜及保鮮法

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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:02 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:03 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:04 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:05 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:06 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:07 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:08 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:09 | 顯示全部樓層
西蘭花

西蘭花營養種類多，除了蛋白質、纖維、β-胡蘿蔔素等，亦含5種維他命，鈣、磷及鐵質等，常吃能提升免疫力，並完善身體機能。西蘭花當中的鈣質豐富得可跟牛奶媲美，另外它的莖部外層有「蘿蔔硫素」，能幫肝臟解毒，抵禦致癌物對人體的傷害，預防腸癌、乳癌、子宮頸癌、卵巢癌及膀胱癌等，因此不宜削走其外皮。

按圖看西蘭花保鮮方法：



西蘭花保鮮方法
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【西蘭花鮮魷食譜】西蘭花烚煮水量影響脆度 加蝦醬炒鮮魷更惹味



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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:20 | 顯示全部樓層


西蘭花鮮魷食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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究極元老

忠肝義膽 141 KOL

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 樓主| 發表於 2020-8-30 06:06:21 | 顯示全部樓層
【西湯食譜】西蘭花濃湯綿密幼滑營養高 排毒助防癌提升免疫力



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友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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