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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【三餸一湯食譜】豉汁蒸鯧魚+蘆筍炒蝦仁+腐皮金菇 ...
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[保健食療] 轉載 :【三餸一湯食譜】豉汁蒸鯧魚+蘆筍炒蝦仁+腐皮金菇卷+清熱湯水

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henry1328
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發表於 2020-8-12 06:07:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【三餸一湯食譜】豉汁蒸鯧魚+蘆筍炒蝦仁+腐皮金菇卷+清熱湯水

新冠肺炎（COVID-19）疫情持續半年，近日看似確診數字有少許回落，但大家仍不可鬆懈，繼續齊心居家抗疫！抗疫期間飯也是要吃的，以下介紹的三餸一湯以襟擺食材、抗疫適宜的簡單菜式為主，包括豉汁蒸鯧魚、蘆筍炒蝦仁、腐皮金菇卷和清熱降火的蠔豉黃豆蘋果湯。

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 樓主| 發表於 2020-8-12 06:07:14 | 顯示全部樓層
新冠肺炎（COVID-19）疫情第三波的爆發點，不少是在食物集中地--街市，很多地區的街市相繼出現確診個案，令大家由街市轉戰到超市補貨。

這次介紹的一些食譜，食材大多可以在超市、乾貨店中找到，盡量避免走入街市。儘管超市大多貸品都是預先包裝，但也要緊守防疫意識，因超市的雪櫃溫度較低，令病毒存活的時間延長，所以記得速戰速決和盡量眼看手勿動，減低接觸病毒的機會。同時，回家亦要徹底清洗乾淨。



超市的雪櫃溫度較低，令病毒存活的時間延長，故必需緊守防疫意識！（資料圖片／孔繁栩攝）
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 樓主| 發表於 2020-8-12 06:07:15 | 顯示全部樓層
【豉汁蒸鯧魚食譜】黃立鯧營養豐富 自調豉汁更惹味只需一個步驟



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 樓主| 發表於 2020-8-12 06:07:16 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-12 06:07:17 | 顯示全部樓層


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【蘆筍炒蝦仁食譜】鮮甜爽脆輕怡家常菜 蘆筍點揀最好？



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【素食食譜】腐皮金菇卷高纖惹味 仿肥牛卷又與鮮竹卷似曾相識！



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 樓主| 發表於 2020-8-12 06:07:30 | 顯示全部樓層


腐皮金菇卷食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-12 06:07:32 | 顯示全部樓層


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