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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【女人必學100道菜】嫁得出菜式?炒蛋炒飯煲魚湯6入廚貼士最實際

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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:02 | 顯示全部樓層


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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:03 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:04 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:05 | 顯示全部樓層
若為入廚新手,暫時所見節目內某部分菜式太難駕馭,誠如以上網民所說要勁揪主婦才可領略箇中精髓。不過,幸運地亦見幾道顯淺的住家小菜不太複雜及花巧,切合日常生活中會做的菜式。

參考勁揪主婦手工菜食譜︰



墨膠釀雞脯食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:06 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:07 | 顯示全部樓層


土魷絲燜釀涼瓜食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:08 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:09 | 顯示全部樓層


不經典番茄炒蛋食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:10 | 顯示全部樓層


不經典番茄炒蛋食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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海龍皇蒸肉餅伴水蛋食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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海龍皇蒸肉餅伴水蛋食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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豆酥鱈魚食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:14 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:15 | 顯示全部樓層


「無論簡單或是複雜的菜式,身邊的人吃得開心,就是煮食的快樂!」-江美儀(elenakongmayyee IG)
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:16 | 顯示全部樓層
以下有入門煮家菜食譜︰



節瓜蝦米粉絲煲食譜。(elenakongmayyee IG)
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節瓜蝦米粉絲煲食譜。(elenakongmayyee IG)
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夜香花帶子炒滑蛋食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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夜香花帶子炒滑蛋食譜。(香港女廚王 - 三姐FB)
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:20 | 顯示全部樓層


話梅梅酒涼拌苦瓜食譜。(elenakongmayyee IG)
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-3 05:04:21 | 顯示全部樓層


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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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