轉載 :【健康食平D】電飯煲簡易菜：咖喱菜飯+糖醋骨+茶熏雞+芒果糯米飯

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電飯煲茶熏雞

一直有很多人也喜歡用電飯煲蒸雞，甚至變化出電飯煲海南雞飯，雞滑軟熟油香四溢，愛吃雞的人必不錯過電飯煲煮雞。簡單的電飯煲雞菜式並具古樸風味的，肥媽推介一道茶熏雞，用上方便的茶包，切合肥媽「煮飯嗱嗱聲」的爽快模式，但煙薰味如何炮製？原來有一種風味「武器」叫煙薰水！

電飯煲茶熏雞的做法及貼士



電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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電飯煲茶熏雞做法及貼士。

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香芒斑蘭糯米飯

芒果糯米飯是經典及馳名海外的泰式甜品，記者自己到泰國旅行，天天都要吃一盒芒果糯米飯甘之如飴。一般人用蒸的方法來煮糯米飯，萬一糯米未浸透身，尤其是黑糯米，飯粒又硬又難啃。肥媽用電飯煲將糯米當白米煮，保證飯熟，而且極適合懶人嘗試。最緊要的是椰汁！如何才做到具地道風味，鹹甜有致的椰汁甜品呢？

香芒斑蘭糯米飯的做法及貼士



香芒斑蘭糯米飯做法及貼士。

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香芒斑蘭糯米飯做法及貼士。

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香芒斑蘭糯米飯做法及貼士。

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香芒斑蘭糯米飯做法及貼士。