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【健康食平D】電飯煲簡易菜：咖喱菜飯+糖醋骨+茶熏雞+芒果糯米飯

人類最偉大發明，電飯煲應該是其中之一，電飯煲是不少家庭的煮食神器，各式電飯煲料理，煮飯、煮麵、燜餸、蒸餸、滾湯、糖水、甜品等一煲到底，絕對是懶人必備及鍋居恩物。

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肥媽、在《健康食平D》中，每集也推介一款電飯煲菜式，承如她在節目中所說，好多人屋企或留學生宿舍只得一個電飯煲開飯，花款多多的電飯煲菜甚受歡迎，簡單又易學。



（TVB影片截圖）

我們精選4道健康及惹味的電飯煲菜，適合新手入廚，日式咖喱菜飯及茶熏雞之外，令人有意想不到的驚喜是用電飯煲都做到糖醋骨及芒果糯米飯。

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日式咖喱雜菜大麥飯

中國人講求「有米氣」，有飯下肚才有氣有力，現代人怕進食白飯太多會增加體重負荷，不錯的代替品可嘗試用大麥（洋薏米 Barley）煮飯，傳統的麥米粥便以洋薏米來煮，米質有嚼勁，中醫角度上洋薏米助益氣健胃、消暑及清心除煩。

日式咖喱雜菜大麥飯的做法及貼士



日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。

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糖醋排骨

糖醋排骨是淮揚菜，起源江蘇無錫，後廣及世界各地。其中特色是酸甜惹味及醒胃，跟京都骨、無錫骨及咕嚕肉有異曲同工之妙。原來用電飯煲都搞得掂！比想像中更要簡單。

糖醋排骨的做法及貼士



糖醋排骨做法及貼士。

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糖醋排骨做法及貼士。

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糖醋排骨做法及貼士。

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糖醋排骨做法及貼士。

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糖醋排骨做法及貼士。

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糖醋排骨做法及貼士。

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糖醋排骨做法及貼士。

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糖醋排骨做法及貼士。