［轉載］【新年食譜‧素食篇】賀年菜式合集　大魚大肉外的健康輕盈選擇

hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:45:29

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hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:48:09

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hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:49:15

【健康湯水食譜】蓮藕眉豆花豆湯　強效去濕抗疲勞抖擻精神

hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:52:12

蓮藕花豆眉豆湯食譜

hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:52:51

hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:53:14

hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:53:34

hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:56:16

按圖了解此湯的食材療效：

hkdiu · 發表於 2019-2-12 14:56:38

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本帖最後由 hkdiu 於 2019-2-12 15:02 編輯

楊恩劍寧醫師對「蓮藕眉豆花豆湯」食用建議︰

蓮藕眉豆花豆湯性質平和，而且有很強健脾補腎的功效，適合一般大眾食用。
對花生過敏、痛風患者、消化系統過弱的人士慎服。
此湯一星期可飲用一至兩次。如有疑問，請向中醫師諮詢。

食譜
蓮藕眉豆花豆湯（煲）

材料
蓮藕600克、眉豆75克、花豆75克、花生38克、乾冬菇38克、紅棗6粒、水2000毫升、冬菇水500毫升、鹽少許

做法
1.洗淨冬菇、花豆及眉豆，花豆浸2小時；眉豆浸半小時；冬菇浸一晚後水留用。

2.蓮藕、花生及紅棗洗淨。蓮藕切塊，紅棗去核。

3.水煲滾後，放入全部材料煲至再滾。

4.轉慢火煲1.5小時，加鹽調味完成。

hkdiu · 發表於 2019-2-12 15:03:31

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hkdiu · 發表於 2019-2-12 15:04:38

【健康湯水食譜】冬瓜香菇粟米湯　瘦身消水腫排毒良方

hkdiu · 發表於 2019-2-12 15:05:20

冬瓜香菇粟米湯食譜

hkdiu · 發表於 2019-2-12 15:05:47

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