飲食健康小遊戲，每日一帖

sosorry

橙
豐富維他命C，水溶性纤維。

眼金金

番茄
番茄的品種眾多。多數品種的果實是紅色的，也有一些是橙、黃、綠、紫、粉紅、白色，甚至還有帶彩色條紋的番茄。小到櫻桃小番茄，大到直徑有十幾公分的牛排番茄。
番茄種子內含脂肪，可以提煉食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。

現在有研究指出，番茄內含有抗氧化物番茄紅素，能有效預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線曬傷，加熱烹煮後番茄會釋出更多茄紅素。一些研究人員還從番茄中提煉出物質治療高血壓。

紅色番茄既含番茄紅素又含胡蘿蔔素；而橙色的番茄番茄紅素含量偏少，胡蘿蔔素含量更高，口感偏甜，更適宜作為水果食用

Big-maxi

均衡飲食

stanley8703

楊桃清喉毒

啵啵客

   

奇異果中所含纖維，有三分是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。
果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

BB29

一天半顆酪梨可軟化肌肉

chhoalex

底糖底鹽身體好

giftxdream

夏天解渴勿選「高糖」飲品
夏日炎炎，不少人喜歡選擇凍飲以消暑解渴，其中罐裝、紙包飲品及果汁最受歡迎。但原來當中不少飲品含糖量甚高，不容忽視。若要控制體重的人士更要小心挑選，勿墮「糖衣」陷阱。

養和醫院營養師周明欣指出，世界衛生組織建議成人和兒童將其每日攝入的游離糖減少到低於5% 將提供額外的健康益處。若以5克糖為一粒方糖為計，以成年男士為例，每日熱量需要2,000至2,400卡路里，建議攝取糖分為少於25-30克（即5 – 6粒方糖），以女士為例，每日熱量需要1,400至1,600卡路里，每日攝取糖分為少於18-20克（即3.5 – 4粒方糖）。

周明欣指出，一罐汽水(330毫升)就約有35克糖，而一包250毫升紙包裝檸檬茶亦含有34克糖，與一罐汽水相若，大約有7粒方糖，已經是成年人一天糖攝取量。

如果選擇果汁會否為健康？周明欣指出，雖然果汁含有維他命，但其實果糖含量甚高、而纖維低，半杯約120毫升的果汁約等於一份生果的糖分，多喝除了會增加體重外，更令三酸甘油脂高，引起脂肪肝。

坊間有不少紙包飲品都標榜低糖，周明欣指出，如果飲品中每一百毫升的糖分量不多於5克，就代表低糖。要了解包裝飲品的含糖量，可以細讀食物標籤。

周明欣提議大家，如果想選購包裝飲品，最好不加添糖的茶類、無糖梳打水、健怡汽水不含卡路里及糖，以代替含糖飲料。果汁方面，可以選擇無糖果味茶及加入水果粒或果茸，又或購買或自行用攪拌機打爛的新鮮榨蔬菜汁，適合每日未能攝取足夠纖維量的人士。

iwannacpic

枸杞子：養肝明目、補腎益精　

botbotu

草莓 又叫士多啤梨 好常見嘅生果

goodlok

土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋
能減肥
是天然的美容佳品
改善精神狀態

willgood629

謝謝樓主邀請參與遊戲.
小弟並非搗蛋 , 請勿見怪 .
我自己每天飲一杯高蛋白奶.
亦定時啜女生的奶  , 所2最喜歡奶類飲料
thank you c hing

補充內容 (2018-8-17 11:19):
sorry sorry....怱略了打格...謝謝師兄提醒 ..thank you c hing your help...

hkwatcher

牛油果

牛油果蘊含不飽和脂肪及豐富纖維，有助提升飽肚感，適量進食有減肥功效。

edmondcu

牛蒡茶 - 具有抗衰老作用

chinatohk

david289 發表於 2018-8-15 16:48
各位師兄，本飲食健康版，搞一個小遊戲，希望人人都參與，只要每日一句関於飲食健康的句子，［例如：橙，維 ...

木瓜

Tim福哥

淮山（又稱山藥）一般有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶功用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁等徵狀有很好的治療作用。

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牛油果，又稱鱷梨，平均每100克果肉就含有23.49g脂肪，5.6g糖分，1.25g蛋白質，1.8g纖維，0.7g灰分，8mg維生素C，是一種高熱能水果，在歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。

較腳

韓式蔘雞湯
朝鮮半島的傳統名菜之一。
以全隻嫩雞、腹中塞入糯米、佐以紅棗、薑、蒜和人蔘長時間燉煮製成。食用時配以蔥、鹽和胡椒。雞肉有溫中益氣、補精添髓、補虛益智的作用。而人蔘燉雞湯則具有大補元氣、固脫生津、安神、適用於勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等症。

darknite

  沙丁魚含有豐富維他命B, 鈣, 磷, 鉀, 奥米加-3.

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杞子

滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。
功效：养肝；滋肾；润肺