今日食乜餸（八）

HKOXSEX

cegong 發表於 2014-11-17 17:25
晤会贵喎！

平過馬拉餐

parma

筍

cegong

parma 發表於 2014-11-17 17:38
筍

炒到好正喎！睇落去岩岩够火喉   

redart

cegong 發表於 2014-11-17 16:59
禾都系一年食一两次

me too. the less evil fastfood. at least they give you real chicken.

redart

洗樓王子 發表於 2014-11-17 09:08
巧送飯

I ate 3 bowls!

隨心

才遠班片

~VaDeR~

redart 發表於 2014-11-17 19:53
I ate 3 bowls!

貢刷得

cegong

海南鸡排

隨心

柱侯牛腩反

HKOXSEX

經典。

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-11-18 04:09
經典。

白豬仔？，點煮

hotakmig

陳皮冬瓜鴨腿湯飯

                                                                                                                                                               

材料
冬瓜200克
燒鴨腿150克
薑2片
冬菇2粒
八角2粒
陳皮2片
雞湯500毫升
水500毫升
鹽1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙

準備
1把冬瓜切成細粒，並浸軟冬菇，再切粒。
2把雞湯及水倒入煲中煮滾，再放入冬瓜、陳皮、八角、薑及冬菇，煮多15-20分鐘。
3沖洗鴨腿，以去多餘油脂，放入湯中，再調至慢火煮多15分鐘。
4將飯加入大碗中，倒入湯及鴨腿，以蓋過飯面。
5即成！

redart

回復 hotakmig #273 的帖子

very good. perfect way to use left over roasted duck.

redart

Deep fried blue cod

hotakmig

redart 發表於 2014-11-18 21:02
回復 hotakmig #273 的帖子

very good. perfect way to use left over roasted duck.

系呀 !食剩燒鴨腿來做,很巧食 !

hotakmig

【生薑羊肉粥】

                                                                                                                                                                 

材料：薑30克、羊肉100克、米適量、鹽3克、胡椒粉少許。

作法：

薑洗淨去皮切成末，羊肉切絲或小片，米用清水洗淨。

取瓦鍋煲1個，注入適當冷水，待水煮開後，放入米，用小火煲約20分鐘，再加入羊肉、薑，調入鹽、胡椒粉，續以小火煲30分鐘即可食用。

去除羊膻味　試試共煮扎洞蘿蔔

害怕羊膻味又該怎麼辦？洪若樸營養師建議在正式烹調羊肉食物前，先把羊肉與扎洞蘿蔔或綠豆一起煮，水滾後續煮約10分鐘再取出羊肉，即可去除大部分膻味。

HKOXSEX

頭盆。

822leung

hotakmig 發表於 2014-11-19 01:49
【生薑羊肉粥】                                                                                       ...

直完暖笠笠

hotakmig

822leung 發表於 2014-11-19 07:17
直完暖笠笠

直完禾巧慶 !  

822leung

hotakmig 發表於 2014-11-19 07:36
直完禾巧慶 !

貢咪去降降火先囉