義大利麵、牛扒還有西蘭花，你煮對了嗎？

panda69 · 發表於 2014-5-9 10:21:29

牛扒餐, 厚切, 唔該。

城太郎 · 發表於 2014-5-9 14:37:46

顛覆我原有既想法

siaoneu · 發表於 2014-5-9 14:48:37

義大利麵、牛扒還有西蘭花

BT8 · 發表於 2014-5-9 17:16:15

友舞久菜發表於 2014-5-8 10:54
對這個小訣竅半信半疑嗎？那麼可以考慮一下Jamie Oliver的辦法，用感受手掌肌肉軟硬度來估計幾成熟，下面是烹調完美牛扒的完整示範短片，希望會對大家有用。

牛排最关键都系本身肉靓吧
要不就要用大量的调味和松肉粉了

muffin_c · 發表於 2014-5-15 18:47:48

Yep 意粉同牛牛都煮岩了！西花就真係唔知道

chinman · 發表於 2014-5-20 23:34:55

又學左唔少野

dealmaker · 發表於 2014-5-26 11:17:05

thank you for sharing the tips !!! it sounds helpful

冇心肝 · 發表於 2014-5-26 14:30:15

牛扒更西蘭花

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[烹調心得] 義大利麵、牛扒還有西蘭花，你煮對了嗎？