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[烹調心得] 義大利麵、牛扒還有西蘭花,你煮對了嗎?

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發表於 2014-5-8 19:41:07 | 顯示全部樓層
好有用嘅烹調辦法
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發表於 2014-5-8 20:36:53 | 顯示全部樓層
友舞久菜 發表於 2014-5-8 12:23
配支咩餐酒好呀

意大利粉要睇醬汁。西蘭花配 Sauvingnon  Blanc 比較好。牛扒一般認為波都,布根地其實都可以。
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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發表於 2014-5-8 20:49:14 | 顯示全部樓層
块肉够靓,件趴就好容易整。。。
唔論你係白貓定係黑貓﹐日日夜夜都想做愛既就係好貓
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發表於 2014-5-8 20:59:17 | 顯示全部樓層
解決今晚晚飯食咩好
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發表於 2014-5-8 21:28:05 | 顯示全部樓層
牛扒,我只知道和牛好味
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發表於 2014-5-8 21:55:06 | 顯示全部樓層
哇...不錯....好教學
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發表於 2014-5-8 22:04:05 | 顯示全部樓層
just my 2c,
1.  some oil in the pot will help noodle non sticking together.  i haven't turn pasta for years and never had them sticking together.
2.  LOL, isn't that 101 that cooking in water will lose nutrition on almost everything in the world?  if she wants healthy, eat it in raw, salad style.
3.  don't know this doctor, but i rather listen to that czar gorden yelling on tv.  "YOU LOSE THE JUICE!"  
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發表於 2014-5-8 22:06:46 | 顯示全部樓層
回復 友舞久菜 #4 的帖子

色香味俱全,睇見都想食。
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發表於 2014-5-8 22:34:16 | 顯示全部樓層
禾諗巧多人都用錯方法
If you want something in your life you've never had,
you'll have to do something, you've never done.
-JD Houston
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發表於 2014-5-8 22:36:43 | 顯示全部樓層
nice cooking info
*&  Happy Everydays Happy Together *
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發表於 2014-5-8 22:39:11 | 顯示全部樓層
牛扒十西蘭花,美中十足。
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發表於 2014-5-8 22:44:30 | 顯示全部樓層
友舞久菜 發表於 2014-5-8 10:53
意粉、牛扒還有西蘭花(青花菜)可以說是普通家庭自製西餐中最常見的三種食材,雖然比起其他什麼香煎羊排、烤 ...

明白晒
萬般皆是命  半點不由人
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發表於 2014-5-8 23:03:08 | 顯示全部樓層
LasCases 發表於 2014-5-8 20:36
意大利粉要睇醬汁。西蘭花配 Sauvingnon  Blanc 比較好。牛扒一般認為波都,布根地其實都可以。

專家
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發表於 2014-5-8 23:04:40 | 顯示全部樓層
cthk 發表於 2014-5-8 22:48
4成已OK

仲有血水喎
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發表於 2014-5-9 00:05:16 | 顯示全部樓層
正確烹調, 絕對好料
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發表於 2014-5-9 00:16:26 | 顯示全部樓層
易學難精
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發表於 2014-5-9 00:22:44 | 顯示全部樓層
真係巧想試試
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發表於 2014-5-9 01:50:53 | 顯示全部樓層
有D肚餓TIM
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發表於 2014-5-9 10:21:29 | 顯示全部樓層
牛扒餐, 厚切, 唔該。
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發表於 2014-5-9 14:37:46 | 顯示全部樓層
顛覆我原有既想法
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