黑椒牛仔骨煲

四台國際CEO

alexGTR 發表於 2014-1-14 03:58
各位師兄好呀，呢排天口持續寒冷，要注意保暖，繼上一次桶蠔煲後，再分享多一個煲仔菜俾大家，希望大家中意 ...

09年已經煮起

Peers123

冬天食最好

BT8

alexGTR 發表於 2014-1-14 03:58
各位師兄好呀，呢排天口持續寒冷，要注意保暖，繼上一次桶蠔煲後，再分享多一個煲仔菜俾大家，希望大家中意 ...

牛仔骨几好味道
但最怕就系无咪肉食
同埋D筋粘在骨上食唔到

其实发觉今十几年兴起的台X牛排材料应该是用牛仔骨部分
不过唔系像牛仔骨的横切, 而是顺每条骨切开, 穿着骨头的肉成丁方形

这样煮的时间要长一点, 一来入味, 二来淋身, 骨肉容易分离, 成块肉连筋都食埋

所以台X牛排是台X焖牛肋肉块至真

david288

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黑椒牛仔骨，是禾的至愛，經常刀直

複制忍者

牛仔骨岩晒我

浩科

黑椒牛仔骨,真係好正

siaoneu

黑椒牛仔骨煲

shumanto

黑椒夠晒惹味

822leung

四台國際CEO 發表於 2014-1-14 15:44
09年已經煮起

煮左5年

~VaDeR~

822leung 發表於 2014-1-14 19:55
煮左5年

夠哂入味

四台國際CEO

822leung 發表於 2014-1-14 19:55
煮左5年

應該好撚手吓

wing0918

必食到咀腍腍

heroyu

alexGTR 發表於 2014-1-14 03:58
各位師兄好呀，呢排天口持續寒冷，要注意保暖，繼上一次桶蠔煲後，再分享多一個煲仔菜俾大家，希望大家中意 ...

好味  野味

R-32

黑椒牛仔骨煲正啊!
E期arm晒禾以D牛魔王,

nuts

好好味咁！見到都好想食！

1f1

I like to have more onion
must be tasty

t_w

封你做一級大廚

hkmessi123

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色香味俱全，睇見都流口水。

kor8

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but not the clay pot.  got to oven it.  lazy.  

daiwailo

好似好容易做喎，但係醃料分量點分配