找回密碼
 註冊
樓主: 魚魚

[烹調心得] 為食魚 -- 煮公仔面

   火.. [複製鏈接]

405

主題

1萬

回帖

100

積分

初級會員

汝世模僧

積分
100

「神州之星」勳章「友誼大使」勳章百萬富翁勳章高級元老勳章超級元老勳章傑出成就勳章萬千寵愛勳章千億富豪勳章「性愛專家」勳章精華帖王勳章群組紀念勳章論譠元老勳章

 樓主| 發表於 2013-11-16 00:30:18 | 顯示全部樓層
雪泥鴻爪 發表於 2013-11-15 21:21
魚兄食嘢真講究,公仔麵也可以弄這麼多花款。我只會牛趙牡丹,連水都唔拖,因為過冷河很花時間。煮滾了即食,磨菇、菜、肉片,免了。齋麵一碗,飽肚便算。慚愧!

老師, 我從小就受教,
認為食野同煮野食都是一門學問, 甚至是一門藝術.
所以, 我對於吃東西, 甚至烹餁的食材都要研究一番.

有好些時候, 醬汁醬料都是自家製.
到外面吃飯時, 我都可以食得出廚師加了甚麼作調味.

不過, 這些要求, 我只是對自已,
至於, 出外吃飯, 我就會把要求降低.
一切視乎這食吃出自那裡,
如果是一級食府或一級名廚,
我就會把要求提昇至最高.

回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

338

主題

5萬

回帖

100

積分

初級會員

有囡直囡,有水吹水

積分
100

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「能言善辯」勳章「性愛專家」勳章「電腦大師」勳章「潮流時尚」勳章群組紀念勳章勝利勳章141紳士勳章

發表於 2013-11-16 09:05:28 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-11-15 19:14
呢碗值三十蚊

乃買果D料刀唔平, 不過出去直就冇咁足料比乃
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

15

主題

1206

回帖

6926

積分

高級元老

積分
6926

高級元老勳章百萬富翁勳章論譠元老勳章

發表於 2013-11-16 09:21:03 | 顯示全部樓層
過冷河好食D
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

103

主題

4336

回帖

2萬

積分

超級元老

積分
26105
發表於 2013-11-16 12:37:45 | 顯示全部樓層
回復 魚魚 #6 的帖子

good idea, thank you!
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

11

主題

1962

回帖

5539

積分

論壇元老

積分
5539

論譠元老勳章

發表於 2013-11-16 14:54:37 | 顯示全部樓層
睇見就想正牙
尋人:
柒拾後
畜生  狗熊 打靶仔 弗蘭克. 則圈  被公司炒魷魚了
一名 逃兵役 男子。當年借 出國 讀書 為由. 實際  是 逃兵役  畜生  狗熊 打靶仔
畜生  狗熊 打靶仔 弗蘭克. 則圈 自認係 天生好性 ,晚晚無性不歡
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

5

主題

300

回帖

100

積分

初級會員

積分
100

百萬富翁勳章

發表於 2013-11-16 15:09:48 | 顯示全部樓層
回復 魚魚 #1 的帖子

睇見都流口水,
好好味
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

16

主題

3萬

回帖

9萬

積分

超級元老

2011

積分
90376

「友誼大使」勳章百萬富翁勳章高級元老勳章超級元老勳章傑出成就勳章論譠元老勳章萬千寵愛勳章

發表於 2013-11-16 20:24:05 | 顯示全部樓層
nice noodle cook
*&  Happy Everydays Happy Together *
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

2

主題

586

回帖

100

積分

初級會員

積分
100
發表於 2013-11-17 02:39:40 | 顯示全部樓層
一個好健康既食家  上下都咁識食
請按此連結瀏覽「四骨絲襪聯誼會
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

10

主題

4576

回帖

100

積分

初級會員

積分
100

群組紀念勳章

發表於 2013-11-17 11:45:52 | 顯示全部樓層
本帖最後由 雪泥鴻爪 於 2013-11-17 11:46 編輯
魚魚 發表於 2013-11-16 00:30
老師, 我從小就受教,
認為食野同煮野食都是一門學問, 甚至是一門藝術.
所以, 我對於吃東西, 甚至烹餁的 ...


人己之分,最是要緊,不能永遠以個人一己的觀點或要求強加於別人身上。畢竟現實世界是多元的,燕瘦環肥,各有所好。
魚兄,我想請教四人吃飯,有哪些地方可介紹呢?價錢中等,不要太貴。日本菜、湖南菜、四川菜,不合。(不方便公開的話,PM我也可以,謝謝!)
人生到處知何似,恰似飛鴻踏雪泥;
泥上偶然留指爪,鴻飛那復計東西。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

4740

主題

3萬

回帖

16萬

積分

究極元老

積分
167034

「體育精神」勳章「友誼大使」勳章百萬富翁勳章高級元老勳章千億富豪勳章超級元老勳章傑出成就勳章群組紀念勳章論譠元老勳章萬千寵愛勳章究極元老勳章

發表於 2013-11-17 11:56:50 | 顯示全部樓層
睇見就知好味!!
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

11

主題

1496

回帖

100

積分

初級會員

積分
100

「友誼大使」勳章百萬富翁勳章論譠元老勳章高級元老勳章

發表於 2013-11-17 12:04:47 | 顯示全部樓層
it seems to be very delicious .... just want to try.... thanks
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

6

主題

1824

回帖

6442

積分

高級元老

積分
6442
發表於 2013-11-17 12:04:55 | 顯示全部樓層
回復 魚魚 #6 的帖子

Looks so yummy, make me hungry now : D Good JOB!!!
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

6

主題

84

回帖

100

積分

初級會員

積分
100
發表於 2013-11-17 16:27:41 | 顯示全部樓層
Support 公仔面都咁有心機煮!
喂搵食啫唔通話人對波係假架。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

22

主題

3萬

回帖

100

積分

初級會員

積分
100

百萬富翁勳章萬千寵愛勳章傑出成就勳章高級元老勳章超級元老勳章論譠元老勳章

發表於 2013-11-17 18:55:04 | 顯示全部樓層
felsino 發表於 2013-11-14 23:20
煮公仔面都5简单喔~

felsino 都知
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

Archiver|聯絡我們|141華人社區

GMT+8, 2025-10-26 08:03

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回覆 返回頂部 返回列表