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樓主: ~VaDeR~

[食譜分享] 教你在屋企自制燒腩仔

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發表於 2013-6-20 05:37:04 | 顯示全部樓層
做法簡單,但唔知夠唔夠燒咁好直....
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。天生我材必有用,千金散盡還復來。
將進酒,杯莫停。與君歌一曲,請君為我側耳聽。
鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
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 樓主| 發表於 2013-6-20 05:52:26 | 顯示全部樓層
回應 kaka1228 #83 的帖子

呢個食譜直係得,宜家我叫老虎一星期整一次到,卡版有機會真係要試試
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發表於 2013-6-20 09:23:18 | 顯示全部樓層
diy燒腩仔,good
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發表於 2013-6-20 10:06:27 | 顯示全部樓層
very helpful ar ching thanks
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發表於 2013-6-20 10:11:36 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2013-6-19 16:31
禾冇光波爐

用焗爐都可以做到同樣效果 !
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發表於 2013-6-20 10:12:16 | 顯示全部樓層
mastertim 發表於 2013-6-19 17:12
要有光波爐先得

有焗爐都可以 ! 唔一定用光波爐 !
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發表於 2013-6-20 10:14:33 | 顯示全部樓層
師兄 發表於 2013-6-20 10:12
有焗爐都可以 ! 唔一定用光波爐 !

焗爐時間好似比較難控制
菩提本無樹,明鏡亦非台,本來無一物,何處惹塵埃.

人生八然: 1、忙時井然;2、閑時自然;3、顺多偶然;4、逆多必然;
5、得之坦然;6、失之怡然;7、捧则淡然;8、贬则泰然。
悟通八然,此生悠然!
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發表於 2013-6-20 10:27:52 | 顯示全部樓層
mastertim 發表於 2013-6-20 10:14
焗爐時間好似比較難控制

用焗爐我會用粗鹽蓋住豬皮,肉熟後就唔要d鹽,將焗爐架調高用220度焗,
唔好行睇住佢d皮皮爆,見到開始焦黑為止,之後用刀將焦黑的刮走就完成!
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發表於 2013-6-20 12:04:03 | 顯示全部樓層
自制燒腩仔
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發表於 2013-6-20 12:06:49 | 顯示全部樓層
師兄 發表於 2013-6-20 10:27
用焗爐我會用粗鹽蓋住豬皮,肉熟後就唔要d鹽,將焗爐架調高用220度焗,
唔好行睇住佢d皮皮爆,見到開始 ...

你真係好有心機做
菩提本無樹,明鏡亦非台,本來無一物,何處惹塵埃.

人生八然: 1、忙時井然;2、閑時自然;3、顺多偶然;4、逆多必然;
5、得之坦然;6、失之怡然;7、捧则淡然;8、贬则泰然。
悟通八然,此生悠然!
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發表於 2013-6-20 15:35:11 | 顯示全部樓層
都唔易整喎
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發表於 2013-6-20 18:41:07 | 顯示全部樓層
真係好正,搵日試下先
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發表於 2013-6-21 12:11:12 | 顯示全部樓層
好正, 不過好肥.
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 樓主| 發表於 2013-6-21 21:03:25 | 顯示全部樓層
回應 newpatpat #95 的帖子

一般好直嘅野都唔健康架啦
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發表於 2013-6-22 11:08:23 | 顯示全部樓層
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煮過, 但沒你細心, 再黎過, tks!
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發表於 2013-6-22 11:10:17 | 顯示全部樓層
回應 張家輝 #8 的帖子

唔好懶, 用針篤下就得架啦!
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 樓主| 發表於 2013-6-22 12:25:27 | 顯示全部樓層
回應 首石頭 #97 的帖子

再接再厲
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發表於 2013-6-23 23:43:36 | 顯示全部樓層
首石頭 發表於 2013-6-22 11:10
回應 張家輝 #8 的帖子

唔好懶, 用針篤下就得架啦!

好難篤得入嘛~
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 樓主| 發表於 2013-6-24 00:38:58 | 顯示全部樓層
回應 張家輝 #100 的帖子

當佢仇人咁...插....插....插
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發表於 2013-6-24 01:43:14 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-6-24 00:38
回應 張家輝 #100 的帖子

當佢仇人咁...插....插....插

咁當佢女都得喎~
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