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樓主: hkpkboy

[烹調心得] 新鮮豬肉的選擇

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發表於 2012-12-27 18:26:35 | 顯示全部樓層
同豬肉台話要第一刀? 佢明唔明架!
疑幻疑真難盡陳, 圖中能見幾個人!
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發表於 2012-12-27 19:46:46 | 顯示全部樓層
never heard of 第一刀, informative
梅頭瘦 is good too
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發表於 2012-12-27 20:44:23 | 顯示全部樓層
禾唔想做朱肉佬
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 樓主| 發表於 2012-12-27 21:24:04 | 顯示全部樓層
chhoalex 發表於 2012-12-27 18:26
同豬肉台話要第一刀? 佢明唔明架!

我在九龍城試過,成功的!
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發表於 2012-12-27 21:31:13 | 顯示全部樓層
豬肉好好食
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發表於 2012-12-27 22:32:21 | 顯示全部樓層
食豬肉原來有咁多學問.......嘻嘻
歡迎點擊以下圖片進入尖沙咀發利Lily廣告網頁,歡迎Whatapp或SMS預約
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發表於 2012-12-27 22:42:09 | 顯示全部樓層
五花南正啊
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發表於 2012-12-27 23:54:59 | 顯示全部樓層
特務凌凌漆?
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發表於 2012-12-28 00:33:36 | 顯示全部樓層
抄西施骨
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發表於 2012-12-28 00:38:12 | 顯示全部樓層
hkpkboy 發表於 2012-12-26 17:42
新鮮豬肉的選擇

臍底肉(西施骨)

多謝指点
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發表於 2012-12-28 00:48:04 | 顯示全部樓層
用西施骨煲湯,識貨...
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發表於 2012-12-28 00:55:48 | 顯示全部樓層
唔食假豬扒,真豬扒就冇所謂!
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發表於 2013-1-1 22:20:52 | 顯示全部樓層
西施骨 我用黎煲湯用
例如 : 紅蘿蔔 玉米 粉葛 西施骨
而 紅蘿蔔同粉葛 有平民人參 的稱號
煲完 點豉油黎食都唔錯
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發表於 2013-1-18 00:27:39 | 顯示全部樓層
回應 hkpkboy #1 的帖子

唔知老鼠仔即係邊部份?
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