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友舞久菜 發表於 2014-5-8 10:54 對這個小訣竅半信半疑嗎?那麼可以考慮一下Jamie Oliver的辦法,用感受手掌肌肉軟硬度來估計幾成熟,下面是烹調完美牛扒的完整示範短片,希望會對大家有用。
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