星馬美食【海南雞飯】

求其啦

洗樓王子 發表於 2013-6-25 18:46
海南雞飯是來自星加坡還是馬來西亞的著名美食呢？凡是星馬餐廳，一定有這一道海南雞飯.

多謝提供方法，不過要整得好食唔容易

~VaDeR~

回應 首石頭 #84 的帖子

落班蘭葉好味d？

首石頭

回應 洗樓王子 #86 的帖子

係呀！ 係一個地道馬來亞人傳下的秘技。

~VaDeR~

回應 首石頭 #87 的帖子

班蘭陣味我都ok接受，但有d人覺得怪怪地

首石頭

回應 洗樓王子 #88 的帖子

其實敢先係正宗， 但落腳在香港後就被modify左。 唔止海南雞飯， 好多粵式外地菜都同一命運！  

首石頭

回應 洗樓王子 #88 的帖子

btw唔記得恭喜你-版主！  多多指教。

~VaDeR~

回應 首石頭 #89 的帖子

咁其實都理解嘅,入鄉隨俗,就算你當地D食物幾有特色,但不同地方都有不同嘅飲食習慣同口味,等於喺香港開間湖南餐廳,D菜式都要整唔同辛辣嘅程度啦

首石頭

回應 洗樓王子 #91 的帖子

所以小可常常到各地尋找地道美食， 港式有時都幾失望。

hardington

洗樓王子 發表於 2013-6-25 18:46
海南雞飯是來自星加坡還是馬來西亞的著名美食呢？凡是星馬餐廳，一定有這一道海南雞飯.

海南雞飯禾都巧喜歡食，但唔可以太密，都幾肥架！

AC380

禾覺得以前D餐廳整既好食過而家的海南雞飯, 而家好似冇咁好食咁既

littleoneboy

I Like 海南雞飯

~VaDeR~

回應 AC380 #94 的帖子

係咪雞嘅問題呢，宜家大部分都用冰鮮雞

AC380

洗樓王子 發表於 2013-6-29 12:24
回應 AC380 #94 的帖子

係咪雞嘅問題呢，宜家大部分都用冰鮮雞

有可能, 真係以前的雞好食好多, 個D配料都足料D