清熱補益------陳皮冬瓜意米老鴨湯

成吉C看 · 發表於 2011-7-4 09:56:34

感謝樓主分享!!不過冬瓜加啲鮮河葉(半片)會好味啲!!

MRYEE · 發表於 2011-7-4 11:38:45

wanmeimei 發表於 2011-7-3 00:33
廣東有三寶:陳皮，老薑，禾杆草。但是也有另一種講法，那就是陳皮，涼茶，燒鵝脾。
無論是哪一種說法，陳皮 ...

一講到鴨湯，自然想起杭州張生記。

kelt · 發表於 2011-7-4 11:58:29

呢個湯係 "小暑" 時飲真係正到痺, 做埋湯飯更加誇啦啦 !!
多謝大大分享 !!

sexologist · 發表於 2011-7-4 14:12:56

多謝Wan餅介紹消暑清熱靚湯

playboy18 · 發表於 2011-7-4 15:09:27

中醫話我脾胃差,原來陳皮係益脾胃,咁以後煲湯一定要加陳皮,多謝Wan版好湯推介!

kwanyat88 · 發表於 2011-7-4 18:57:50

合時靚湯

PS: 飛水走油部份要花点心思,以免湯太肥

多謝師兄靚湯分享

passsol · 發表於 2011-7-4 20:54:50

wanmeimei 發表於 2011-7-3 00:33
廣東有三寶:陳皮，老薑，禾杆草。但是也有另一種講法，那就是陳皮，涼茶，燒鵝脾。
無論是哪一種說法，陳皮 ...

呢款時令靚湯一流, 尤其冬瓜消暑.......正

monkichi · 發表於 2011-7-4 21:53:37

北推兄
如果再去買陳皮就買起碼半斤
存起佢慢慢用
放得幾十年，除時一塊陳皮貴過你成煲湯的才料

wanmeimei · 發表於 2011-7-4 22:03:16

回應成吉C看的帖子

這的確是個好提議!! 我一定會試試的。你有機會也來分享一下你的煲湯心得!!

wanmeimei · 發表於 2011-7-4 22:10:55

回應 monkichi 的帖子

遲一點有時間就去新會看看，買些手信回來!!

cthk · 發表於 2011-7-5 01:06:55

蓮子,意米 + 冬瓜消暑清熱

問問老媽子幾時有得飮先!...多謝湯王介紹

freedom · 發表於 2011-7-12 15:33:24

wanmeimei 發表於 2011-7-3 00:33
廣東有三寶:陳皮，老薑，禾杆草。但是也有另一種講法，那就是陳皮，涼茶，燒鵝脾。
無論是哪一種說法，陳皮 ...

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