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消暑兼補補你的筋骨腳力-苦瓜黃豆煲雞腳

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發表於 2011-6-25 23:59:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二斤的牛奶!!

中醫和現代醫學都認為黃豆寬中益氣和補鈣。

今天給大家介紹的湯水就是苦瓜黃豆煲雞腳。

材料:
1 苦瓜: 500 克
2 黃豆  100 克
3 豬肉: 150 克
4 雞腳 3 對
5 生薑: 3 片

苦瓜洗淨切塊﹐黃豆浸泡﹐豬肉和雞腳飛水。將所有處理好的材料放入湯鍋里﹐煲上一個半小時就可以了﹐我的份量是三至四人的。

注意: 黃豆里含有大量的雌性激素﹐對女性身體是非常有益的。但對男性來說未必是件好事﹐如果攝取過量的雌性激素就會降低精子的數量﹐但今天用來煲湯的份量絕對是沒有影響的。

IMG_0285.JPG

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 樓主| 發表於 2011-6-26 00:02:07 | 顯示全部樓層
材料:
1 苦瓜: 500 克
2 黃豆  100 克
3 豬肉: 150 克
4 雞腳 3 對
5 生薑: 3 片


清而有甘苦的味道-------苦瓜黃豆煲雞腳湯




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發表於 2011-6-26 00:08:58 | 顯示全部樓層
wanmeimei 發表於 2011-6-25 23:59
黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二 ...

又黎雞腳湯~正
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發表於 2011-6-26 00:12:44 | 顯示全部樓層
一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉
還掂而家的豬肉咁貴
我以後改食黃豆喇

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good idea發表於 2011-6-26 00:24
人生有幾多個十年.........扑野
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發表於 2011-6-26 00:12:52 | 顯示全部樓層
wanmeimei 發表於 2011-6-25 23:59
黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二 ...

成日身寸米青,派豆漿,消耗一定要補充,唔洗失威悲到極,咦倚,咪講笑,快D食!我愛食黃豆。

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發表於 2011-6-26 00:24
  
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發表於 2011-6-26 00:13:19 | 顯示全部樓層
又苦瓜 !? 真係要做人上人......
不過黃豆就多多都唔區 , 豆類食品可助減低糖尿

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發表於 2011-6-26 00:24
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發表於 2011-6-26 00:24:21 | 顯示全部樓層
人在咗
越來越鐘意食苦瓜

呢个湯甘甘地
消暑佳品!

讚!
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發表於 2011-6-26 00:28:05 | 顯示全部樓層
小窮維尼 發表於 2011-6-26 00:24
人在咗
越來越鐘意食苦瓜

禾唔使食苦瓜都成日做 "人上人"
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發表於 2011-6-26 00:31:32 | 顯示全部樓層
以前從來唔食苦瓜,後來確愛上佢,出去打包碟頭飯經常都系苦瓜悶雞飯或苦瓜悶排骨飯

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發表於 2011-6-26 00:33:53 | 顯示全部樓層
四眼LittleJ 發表於 2011-6-26 00:13
又苦瓜 !?  真係要做人上人......
不過黃豆就多多都唔區 , 豆類食品可助減低糖尿
...

但有痛風卻不能吃啊   
尋尋覓覓兜兜轉轉,最終發現愛情根本不存在對與錯,因為感性與理性之間永遠存著兩難,只有忠于自己的感覺,才知道心中所愛!我只是想在有限的日子裡面,能夠延續我們曾經有過的快樂時光,就算只此一次,我亦無悔!
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發表於 2011-6-26 00:37:37 | 顯示全部樓層
呢個湯可以補充推車時的腳骨力   
尋尋覓覓兜兜轉轉,最終發現愛情根本不存在對與錯,因為感性與理性之間永遠存著兩難,只有忠于自己的感覺,才知道心中所愛!我只是想在有限的日子裡面,能夠延續我們曾經有過的快樂時光,就算只此一次,我亦無悔!
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發表於 2011-6-26 00:38:40 | 顯示全部樓層
sweet4214 發表於 2011-6-26 00:31
以前從來唔食苦瓜,後來確愛上佢,出去打包碟頭飯經常都系苦瓜悶雞飯或苦瓜悶排骨飯

...

禾唔鍾意食苦瓜,所以做唔到淫上淫   
尋尋覓覓兜兜轉轉,最終發現愛情根本不存在對與錯,因為感性與理性之間永遠存著兩難,只有忠于自己的感覺,才知道心中所愛!我只是想在有限的日子裡面,能夠延續我們曾經有過的快樂時光,就算只此一次,我亦無悔!
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發表於 2011-6-26 00:39:06 | 顯示全部樓層
四眼LittleJ 發表於 2011-6-26 00:28
禾唔使食苦瓜都成日做 "人上人"

細路嗰陣真係唔鍾意食

真係經歷滄桑

先識欣賞苦盡甘來的滋味。。。呵呵

唔知係咪一定要買雷公鑿呢?

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發表於 2011-6-26 00:39:32 | 顯示全部樓層
xiaobunbun 發表於 2011-6-26 00:33
但有痛風卻不能吃啊

菇類仲緊要呀  
小賓賓你有痛瘋呀 ?
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發表於 2011-6-26 00:42:39 | 顯示全部樓層
wanmeimei 發表於 2011-6-25 23:59
黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二 ...

苦瓜和黃豆都係我之所好
Yesterday is history, tomorrow is a mystery.   Today is a gift, that's why it’s called the PRESENT.
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 樓主| 發表於 2011-6-26 00:44:43 | 顯示全部樓層
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佢賓州痛﹐要食泡菜止痛

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發表於 2011-6-26 00:47
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發表於 2011-6-26 00:48:44 | 顯示全部樓層
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正..我地係愛國戰士時常北上,出錢出蛋白同腳骨力,

呢個湯要黎補番d蛋白質同腳骨力,.

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發表於 2011-6-26 00:51
>> 齊齊 Happy .. 唔使咁易跌錢 <<
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發表於 2011-6-26 00:52:19 | 顯示全部樓層
我嘗試了這種湯用火腩加豆豉!
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發表於 2011-6-26 01:00:28 | 顯示全部樓層
又有湯飲
世間的人要對法律負責任。修行的人要對因果負責任。
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發表於 2011-6-26 01:40:18 | 顯示全部樓層
I like 苦瓜
but Chicken legs always make oily soup...need to do some preparations
古語有話:
矮腳強悍,踢波最狼!
大波易有,長脚難求!
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