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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【素食食譜】蔥爆素牛肉15分鐘家常菜 日式薯仔燉肉素菜版「一鍋煮」【素湯水食譜合集】消暑去濕養生湯 佛誕長洲齋戒9大走肉必食名物

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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:08:48 | 顯示全部樓層


味噌湯烏冬食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:08:49 | 顯示全部樓層
【素食食譜】日式雜炊飯 一鍋搞妥懶人必備料理



日式雜炊飯食譜
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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:08:50 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:08:54 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:08:55 | 顯示全部樓層


【素湯水食譜合集】消暑去濕養生湯 佛誕長洲齋戒9大走肉必食名物
佛誕,茹素吃齋或者是不少人的選擇,今年夏天似乎特別熱,未到端午已經非常炎熱!持續的高溫,手中離不開凍飲,中醫師卻提議,雖在炎夏,也不可貪涼貪凍,瓜果雖美,也不可多吃。《頤身集》:「夏季心旺腎衰,雖大熱不宜吃冷淘冰雪、密冰、涼粉、冷粥。」因此,適合夏天的素湯水主攻消暑,以下10款可作參考。如有疑問,請向中醫師諮詢。
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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:08:56 | 顯示全部樓層
10款夏天素湯水 消暑去濕清熱生津

荷葉粉葛扁豆赤小豆湯︰消暑化濕去水腫 1類人不宜

荷葉粉葛扁豆赤小豆湯適合一家大細,清熱生津,消暑化濕。簡單材料,家常湯水,一星期可服一湯碗,惟患痛風症的人不宜飲用。




荷葉粉葛扁豆赤小豆湯食譜
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荷葉粉葛扁豆赤小豆湯食譜
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荷葉粉葛扁豆赤小豆湯食譜

註冊中醫師潘仲恆對「荷葉粉葛扁豆赤小豆湯」之食用建議︰
此湯可清熱生津,消暑化濕,適合夏天飲用。

一周可飲1至2次。適合一般人飲用,惟患痛風症的人不宜。
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扁赤小豆節瓜茶樹菇湯︰理氣健脾 化濕消暑

扁赤小豆節瓜茶樹菇湯,可理氣健脾,化濕消暑,一家大小可服,材料易見易買,絕對是家常靚湯。




扁赤小豆節瓜茶樹菇湯食譜
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扁赤小豆節瓜茶樹菇湯食譜

潘仲恆中醫師對「扁赤小豆節瓜茶樹菇」之食用建議︰
此湯有助理氣健脾, 化濕消暑,每周可飲2-3 次。

適合一般人及一家大小飲用,不宜太晚喝湯,免夜尿多,影響睡眠質素。
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:09:06 | 顯示全部樓層
蓮藕粟米紅蘿蔔湯︰潤肺生津 消暑解熱除煩燥

除了冬瓜湯、荷葉湯、綠豆薏仁湯等,用蓮藕滾湯也有清熱除煩的效果。




蓮藕粟米紅蘿蔔湯食譜
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-5-19 07:09:07 | 顯示全部樓層


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