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樓主: henry1328

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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:19 | 顯示全部樓層


粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯食譜
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:21 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:22 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:23 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:24 | 顯示全部樓層
按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議:



中醫師指,煲粉葛湯時還可加入薏仁,增強去濕利水功效。
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:25 | 顯示全部樓層


扁豆性平味甘,可健脾和中,利水滲濕。
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:26 | 顯示全部樓層


赤小豆有利尿消腫,袪濕功效。
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:27 | 顯示全部樓層


紅蘿蔔又稱胡蘿蔔,味甘,性平,有健胃消食、養肝明目的功效。紅蘿蔔不宜大量及長時間進食,因為胡蘿蔔素會儲存在身體內而使皮膚變黃,但停食兩個月後會自行消失。(VCG)
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:28 | 顯示全部樓層


粟米味甘性涼,有健脾和胃,利尿祛濕的功效。(VCG)
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:29 | 顯示全部樓層


瘦肉味甘鹹、性平,有益氣健脾之效,但不宜食得過量,以免增加胃腸負擔。(資料圖片/鄧穎琪攝)
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:30 | 顯示全部樓層


粉葛有解肌退熱,生津止渴,升陽止瀉功效。
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:31 | 顯示全部樓層


註冊中醫師邱穎琳(受訪者提供)
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:32 | 顯示全部樓層
【祛濕湯水食譜】粉葛鯪魚湯健脾袪濕 鮮甜清熱去骨火



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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:37 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-5-18 06:53:38 | 顯示全部樓層


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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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