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[保健食療] 轉載 :【羊腩煲食譜】簡單5步就做到 暖笠笠枝竹羊腩煲【煲仔飯食譜】簡單懶人電飯煲食譜 北菇滑雞煲仔飯【韓式食譜】簡單暖笠笠食譜之選!自家製還原韓式一隻雞

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發表於 2020-12-16 06:35:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:21 | 顯示全部樓層
今個星期天氣轉涼,天文台更預告氣溫跌至11度。大家留在家中用膳除了打邊爐和食熱辣辣雞煲外,當然要食羊腩煲暖一暖胃。平日出街食就食得多,其實自己在家中都可以輕鬆整到,只需簡單5個步驟,一於試試整,係屋企歎番個暖笠笠羊腩煲啦!

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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:22 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:23 | 顯示全部樓層
做法:

1.水滾後,加入薑片,蔥段和紹興酒,放入羊腩煮約10分鐘


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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:24 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:25 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:26 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:27 | 顯示全部樓層
2.枝竹和冬菇洗淨浸軟備用,馬蹄去皮,對半切開

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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:28 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:29 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:30 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:31 | 顯示全部樓層
3.燒熱油鑊,先爆香薑片和乾蔥,然後加入羊腩兜勻,再加入調味料

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 樓主| 發表於 2020-12-16 06:35:39 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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