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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【蘭王蛋】日本人氣雞蛋蛋黃橙紅蛋味極濃可生吃？ ...
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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【蘭王蛋】日本人氣雞蛋蛋黃橙紅蛋味極濃可生吃？最美味的拌飯做法

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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-11-28 06:53:04 | 顯示全部樓層


粉絲當魚翅，只要用「鼎」裝住碗仔翅，灑點芫荽，即可將街頭美食變成宴會上菜！（ViuTV《晚吹 - 空肚講宵夜》節目截圖）
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-11-28 06:53:05 | 顯示全部樓層


吃的時候，加些胡椒粉與紅醋，便馬上還原小時候吃到的風味。（ViuTV《晚吹 - 空肚講宵夜》節目截圖）

學完以上的簡易版，以下亦有一個由「教煮」提供的雞絲碗仔翅食譜，相當足料。如果你本身是素食者，不吃雞絲或鴨絲，亦有紅燒素翅食譜可以參考。原來除了粉絲外，還能用另一種食材扮魚翅！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-11-28 06:53:06 | 顯示全部樓層
【雞絲碗仔翅食譜】粉絲扮魚翅 無添加足料街邊小食



雞絲碗仔翅食譜
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 樓主| 發表於 2020-11-28 06:53:07 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-11-28 06:53:08 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-11-28 06:53:09 | 顯示全部樓層


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【素食食譜】紅燒素翅土炮美食 高纖芋絲扮魚翅爽口低卡兼飽腹



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紅燒素翅食譜

資料來源：《晚吹空肚講宵夜》
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發表於 2020-11-28 07:04:10 | 顯示全部樓層
粉絲當魚翅
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發表於 2020-11-28 07:05:42 用手機發表 | 顯示全部樓層
村長整下蛋
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發表於 2020-11-28 07:55:06 | 顯示全部樓層
正正煮蛋
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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發表於 2020-11-28 08:50:33 | 顯示全部樓層
貴族雞蛋
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發表於 2020-11-28 09:02:23 | 顯示全部樓層
人氣雞蛋, 蛋香濃郁
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