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[烹調心得] 轉載 :【芥蘭炒牛肉食譜】秋冬必食芥蘭簡單2招去除芥蘭苦澀味

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發表於 2020-11-22 08:00:56 | 顯示全部樓層

芥蘭菜

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EastWest_GBL

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老而不

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發表於 2020-11-22 08:36:11 | 顯示全部樓層

henry1328 發表於 2020-11-22 07:17
芥蘭本身含有「有機鹼」，因而帶有苦澀味，有些人不太喜歡，要是想辟走這陣味，不妨參考下列方法。

請按下圖睇芥蘭去苦味的方法：

老而不反而喜歡芥蘭嘅獨特味道

自得其樂，難得糊塗。

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LasCases

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141見習版主

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發表於 2020-11-22 08:44:41 | 顯示全部樓層

簡單家常菜。

原諒我這一生不羈放縱.....愛田由

沿途快樂田由陪伴我。

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HKOXSEX

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究極元老

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發表於 2020-11-22 08:55:17 用手機發表 | 顯示全部樓層

村長炒正牛肉

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darknite

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究極元老

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發表於 2020-11-22 09:06:11 | 顯示全部樓層

秋冬必食蔬菜

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BB29

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發表於 2020-11-22 09:55:19 | 顯示全部樓層

秋冬必食芥蘭

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馬甸尼

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究極元老

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發表於 2020-11-22 11:46:57 | 顯示全部樓層

家常菜色, 餸飯美食

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corriente

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究極元老

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發表於 2020-11-22 20:17:24 | 顯示全部樓層

簡單2招去除苦澀味

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