轉載 :【Basque Cheesecake食譜】抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕甘香不塌秘訣

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【蛋糕食譜】紐約芝士蛋糕不花巧 停不了口的濃烈芝士味



紐約芝士蛋糕食譜

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【懶人多士食譜】1塊麵包配5款蔬果 為孩子簡易製作營養茶點

抗逆在家自製美食，已經成分很多人生活中最有趣的事之一，由於兒子與很多小朋友一樣都喜歡吃麵包，但單是用花生醬、果醬、朱古力醬或者加棉花糖似乎不夠健康。對於偏食的小朋友來說，蔬菜水果總是吃得不足夠，做媽媽的當然想盡辦法在菜餚中加入蔬果，讓小朋友吃得多少是多少。

今次利用蔬果配麵包，加入牛油果、蕃茄、香蕉等超級食物（Super Food)製作出5款田園風味有營養的美味多士。

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牛油果焗蛋多士

點圖即看食譜：



牛油果被視為超級食物，果肉至果核幾乎全身是寶，含有豐富營養價值，牛油果有助降低身體「壞」膽固醇的比例，較有益心血管健康，所含營養包括鉀質、葉酸、維他命B、C、E等，可預防便秘及改善痛症，由於梨的甜度較低，加熱會產生苦味，通常會搭配其他食材或調味料生食，今次加入雞蛋及芝士，口感香脆順滑，比原個吃更令小朋友接受。

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香蕉朱古力杏仁多士



香蕉有潤腸通便、穩定情緒的功效，含蛋白質、碳水化合物、纖維、豐富鉀質、維生素B6、E、C、微量元素及胡蘿蔔素。而杏仁有助心血管健康，可預防心血管慢性疾病，是有益又健康食物，配上少許朱古力醬，放入烤箱焗一焗才吃，絕對是小朋友最喜歡的美食。