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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【辣酒煮花螺食譜】花螺東風螺如何分？秘製惹味辣汁必落3種酒

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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:42 | 顯示全部樓層


辣子雞食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:43 | 顯示全部樓層


【豉椒炒蜆食譜】低卡路里鮮甜惹味 15分鐘煮出大牌檔風味

15分鐘煮好一碟餸？何其吸引！豉椒炒蜆快熟簡單，只要將蜆和蒜蓉、豆豉碎同炒，香噴噴之餘鮮甜惹味，在家亦能重現大牌檔風味！明天不如就試試弄這款惹味新菜式，家人定讚不絕口！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:44 | 顯示全部樓層
蜆處理起來不見血水，比起烹調鮮魚較乾淨簡單，相比清甜的檸檬清酒煮蜆，味道濃郁的豉椒炒蜆更適合作為下酒菜。蜆肉熱量低，製成豉椒炒蜆不過約200卡路里，貪方便的話，可直接加入現成的蒜蓉豆豉醬翻炒，不用自己剁切，更省功夫。



豉椒炒蜆食譜
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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:45 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:46 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:47 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:48 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:49 | 顯示全部樓層


豉椒炒蜆食譜
健康小貼士

蜆含豐富鐵質，具補血的效用，有助維持新陳代謝。 在中醫角度，蜆主治開胃、明目、利小便等，在本草綱目中亦有記載。
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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:09:50 | 顯示全部樓層
【麻辣雞煲食譜】25分鐘惹味菜式 勁辣程度自己話事！



麻辣雞煲食譜
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【蒜蓉開邊蒸蝦食譜】15分鐘家常菜 鮮甜惹味零失敗



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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:10:00 | 顯示全部樓層


蒜蓉開邊蒸蝦食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-8-17 06:10:01 | 顯示全部樓層


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