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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【中式食譜】簡單自家製!5款惹味大排檔小炒食譜 黑椒薯仔牛柳粒/豉椒炒蜆/黃金蝦/椒鹽豆腐

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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:32 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:33 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:34 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:35 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:38 | 顯示全部樓層
倒入生粉水勾芡,煮至收汁。

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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:39 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:40 | 顯示全部樓層
趁熱享用。

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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:41 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:42 | 顯示全部樓層
3. 生炒排骨

生炒排骨是一道很受歡迎的菜式,酸酸甜甜,非常開胃,不論大人還是小朋友都同樣喜愛呢~


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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:43 | 顯示全部樓層
平時到大排檔特別喜歡點酸甜生炒排骨,因為生炒排骨酸酸甜甜,非常開胃,難怪會俘虜一眾大人小朋友的心。

其實自己在家中也可以輕鬆炒出大排檔風味,只需要6個步驟就做到,大家都不妨試一試啦!

6步炒出大排檔風味 開胃酸甜生炒排骨

以上影片乃facebook提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址

每次去大排檔都例點生炒排骨,酸酸甜甜勁開胃啊!
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甜酸汁
茄醬 2湯匙
白醋 1湯匙
糖 2湯匙
水 1湯匙
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步驟

1.排骨加入醃料,醃約半小時。


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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-11-20 02:00:51 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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