［轉載］韓式春川起司辣炒雞

rhkb · 發表於 2018-11-7 14:58:01

選擇烤箱模式

rhkb · 發表於 2018-11-7 14:58:41

設定好溫度與時間進行烘烤

rhkb · 發表於 2018-11-7 14:59:20

經過兩段烹調後的韓式春川起司辣炒雞終於出爐啦！光是看到表面融化的滿滿起司，就已經讓人忍不住口水直流了。

rhkb · 發表於 2018-11-7 14:59:51

看看這賞心悅目的起司拉絲，是不是讓人感到很愉悅呀含情

rhkb · 發表於 2018-11-7 15:00:07

rhkb · 發表於 2018-11-7 15:00:43

經過均勻攪拌並再次加熱之後的年糕與蔬菜，都很均勻地吸附了韓式泡菜與韓式辣醬的風味，不論是只搭配年糕享用，或者是搭配白飯都非常適合。

rhkb · 發表於 2018-11-7 15:01:18

韓式春川起司辣炒雞料理完成品

裝盤完成的韓式春川起司辣炒雞，帶有韓式辣醬的火紅色澤與起司融化的金黃色澤，不論放在鑄鐵鍋裡面或者是盛裝在盤子上，都具有很不錯的賣相。

rhkb · 發表於 2018-11-7 15:01:56

年糕的質地具有彈性且軟硬度適中，搭配依附在其表面的泡菜醬汁，可以感受到兩種不同味道融合在一起的滋味。

rhkb · 發表於 2018-11-7 15:02:31

雞腿肉的入味程度足夠，同時也呈現出軟嫩的肉質，韓式辣醬的酸、甜與微辣，搭配上起司的鹹香與奶香風味，每一口都可以感受到豐富且具有層次的風味感受。

rhkb · 發表於 2018-11-7 15:03:06

所有蔬菜也都吸附了泡菜與韓式辣醬的風味。

rhkb · 發表於 2018-11-7 15:05:45

本帖最後由 rhkb 於 2018-11-7 15:06 編輯

韓式春川起司辣炒雞的製作過程並不會太難，只要準備好韓式泡菜與韓式辣醬這兩樣法寶，就可以在家輕鬆製作出來。不僅可以自己在家享受，同時也能夠在友人來訪時，端出這道料理給大家一個驚喜喔。

附上這次的直播影片給大家參考，有空一定要在家試做看看，這道美味的韓式春川起司辣炒雞！

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