［轉載］三杯雞

sunnyisland · 發表於 2018-10-24 21:35:27

rhkb 發表於 2018-10-24 20:56

三杯雞送酒飲返杯

fortunerfamily · 發表於 2018-10-24 21:36:28

台湾做的三杯鸡好吃，值得一试。。

BB29 · 發表於 2018-10-24 21:37:31

真係醃得入味

Wisely11 · 發表於 2018-10-24 21:39:53

味道香又得

Auntduck · 發表於 2018-10-24 21:43:58

rhkb 發表於 2018-10-24 21:24

麻油、米酒、醬油

google22 · 發表於 2018-10-24 21:52:53

回復 rhkb ##1 的帖子

香口好味

啵啵客 · 發表於 2018-10-24 21:54:56

香濃好食

mingmon · 發表於 2018-10-24 21:59:26

一路都鍾意呢味菜，而家可以學到啦

cegong · 發表於 2018-10-24 22:24:11

回復 rhkb ##1 的帖子

你整嘅三杯雞，賣相已經值70分！

youngman2005 · 發表於 2018-10-24 22:29:46

A very popular Taiwanese cuisine available in beer houses and night markets.

adriant · 發表於 2018-10-24 22:32:23

三杯雞正喎

botbotu · 發表於 2018-10-24 22:33:35

最宜仲秋時節

ket05 · 發表於 2018-10-24 22:45:56

我最喜歡的三杯雞~多謝分享做法~支持

馬甸尼 · 發表於 2018-10-24 22:55:30

惹味香口, 餸飯一流

cityplus · 發表於 2018-10-24 23:26:53

江西式三杯
三杯雞製作簡單易行，使用甜酒釀、豬油、醬油和雞塊放入砂鍋加蓋小火煨制即可（不可放水，可增加小蔥、生薑等調料），雞肉鮮美，湯汁香醇，有江西菜典型的色重油濃的特點。

客家式三杯
三杯雞料理過程中，豬油改為麻油、酒釀改為米酒。醬油、米酒、麻油同樣是每種一杯，故仍然稱為「三杯」。常用三杯料理的食材是雞肉和小捲。另外，要做出成功的客家式三杯，關鍵的材料還有九層塔、薑和蒜頭。

TDKST800 · 發表於 2018-10-25 00:13:35

香噴噴送飯一流

asiachu · 發表於 2018-10-25 00:52:19

色香味齊，送飯正

Joney · 發表於 2018-10-25 02:20:02

最下酒的佳餚

Monfortino · 發表於 2018-10-25 04:31:07

又有G食經

HKOXSEX · 發表於 2018-10-25 04:56:05

味道濃

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[烹調心得] ［轉載］三杯雞

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