【轉載】嚴選香港10大靚景海景酒吧 中秋假要Chill有新場啦！

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8. Harlan’s 居高臨下露台海景

餐廳位於19樓，室內裝修別致，有落地玻璃窗望到維港晚空，也有露台區，居高臨下用餐，感覺特別Chill！餐廳主打歐陸菜，烤羊鞍肉嫩Juicy；三文魚配紅菜頭他他清新醒胃，菜式賣相精緻，拍拖必去。

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烤澳洲羊鞍 $428
外層燒得香口，中間肉質軟嫩，尤其多肉汁。

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西班牙紅蝦意大利飯$428
大隻紅蝦鮮味非常，飯粒黏身，吃時帶紅蝦蝦汁混和飯粒，香味更突出。

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小龍蝦及蟹肉意大利幼麵$388
幼麵捲好上碟，賣相精緻，配上已拆肉的小龍蝦和蟹肉，可吃得優雅。

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蘇格蘭三文魚配紅菜頭他他$288
厚切蘇格蘭三文魚口感嫩滑， 清新的紅菜頭他他令口感層次更豐富。

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Harlan’s

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Harlan’s

地址： 尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓



營業時間：星期一至四12:00nn – 12:30am、星期五至六12:00nn – 1:30am、星期日12:00nn – 12:30am、公眾假期前夕12:00nn – 1:30am

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9. 首間干邑酒吧 PONG ifc

位於 IFC 四樓平台，是不少中環白領Happy Hour的熱點，是香港首家以干邑白蘭地做主題的酒吧，店內不少 Cocktail 都以干邑白蘭地調配。酒吧經理 Jody Ho 表示，不少人認為干邑白蘭地形象老氣，或者在大型的社交場合才會出現，這裡選以干邑做主題，是希望干邑變得更年輕及普及化。


酒吧設計得像玻璃屋，透視感十足。

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供應多款以干邑調配的雞尾酒。

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酒吧內的雞尾酒全由酒吧經理Jody Ho負責酒配。

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雞尾酒的造型也十分優雅，當中以WOW（中）最為跳脫，以伏特加作基調，再揉合乳酪芝士與香片茶，配上層的泡泡，入口有點像芝士奶蓋手沖台茶，入口有香濃芝士味，慢慢地茶香後至，味道有趣。

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Secret Garden $158
賣相很女性化，以氈酒作底，味道芳香順滑，再由Jody配上獨特的花蜜和玫瑰花瓣，入口花香味香濃，也算易入口，難怪長居酒吧暢銷榜首。

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The Modern Sidecar $148
Sidecar是經典的雞尾酒，而Jody將干邑份量減輕，更易入口。杯邊加上市面尚未廣泛使用的橙鹽，一點點甜鹹味襯托酒香。

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酒吧亦設Beer Pong ，可與朋友仔一較高下啦！

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PONG ifc

地址： 中環金融街8號4樓4011舖



營業時間：星期日至四及公眾假期12nn-2am ；星期五、六及公眾假期前夕12nn-3am

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10.充滿熱帶風情 夏威夷主題酒吧 Ohana Tiki Lounge

香港少見有主題的高空酒吧，而位於灣仔的Ohana Tiki Lounge，全店裝修設計及飲品款式均以夏威夷主題為題材，並用木材和芭蕉葉做裝潢，Cocktail多以果味為重，使整間酒吧都是充滿熱帶風情。另外亦設有其他口味的雞尾酒，例如有些加入中國食材而成的特飲，例如融合四川辣椒製作而成的La Bonita，在店內同樣大受歡迎。


全店裝修設計及飲品款式均以夏威夷主題為題材

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以木材和芭蕉葉做裝潢，使整間酒吧都是充滿熱帶風情。

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這間餐廳除了特別炮製各款賣相有趣的cocktail外，更有提供一系列LED燈水煙壺，今個周末就約朋友去感受一下夏威夷的氣氛，chill住歎番晚啦！

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Ohana Tiki Lounge

地址： 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza



營業時間：星期日至三5:00pm – 2:00am、星期四至六5:00pm-3:00am