【今日食乜餸 ~ (拾玖) 】

R2-D2

hotakmig 發表於 2015-12-27 15:11
乃食左落肚?

MM 至煎好

redart

Kuen_Ah 發表於 2015-12-27 15:29
花鵰醉🐔鍋

Ching, is there any recipe link? Thanks.

hotakmig

R2-D2 發表於 2015-12-28 11:58
MM 至煎好

MM 煎好熱氣, 但禾 5 怕  

Parkman

韮菜猪红

R2-D2

hotakmig 發表於 2015-12-28 12:05
MM 煎好熱氣, 但禾 5 怕

起筷啦, 5 水客氣

hotakmig

R2-D2 發表於 2015-12-28 12:57
起筷啦, 5 水客氣

凍哂啦

garywk

海南雞飯

材料: 雞 2kg

做法:
1.用鹽擦雞，清洗乾淨後，抹乾雞肚水分，然後吊起３０分鐘　
2.燒滾水，放入雞,水要浸過雞面)
3.再翻滾，熄火,將雞浸熟約２５分鐘，然後再將水煲滾
水滾後將雞盛起,再用水沖至凍,或用冰水浸片刻,斬件上碟

蘸汁材料:
薑茸 １tbsp
蒜茸 ２tsp
白醋 １tsp
紅辣椒(切幼粒) １/２隻
生抽 ２tsp
熟油 ２tsp

將以上蘸汁料拌勻

油飯材料
雞羔 (可用粟米油或花生酒代替) 雞湯（足夠煮飯的份量） 適量
蒜茸 適量
香葉 1-2片
粘米 適量

做法
1.炸出雞油，炒香蒜茸，已洗淨粘米炒至均勻
2.下香葉，再下清雞湯，微微滾起便將所有材料倒回電飯煲內
3.煮熟後再焗一陣便成

cegong

hotakmig 發表於 2015-12-28 11:46
系印度食?

印度美食冇海鲜食嘅！

BB29

壽司卷

Kuen_Ah

豆腐班腩煲

Ah_Kuen

hotakmig 發表於 2015-12-28 11:47
下面碗五加皮?

女兒紅溝豉油

Parkman

豉汁蒸鲍魚仔

7k7k

乳豬....

uranusjessica

撐硬大師兄

Kuen_Ah

redart 發表於 2015-12-28 11:59
Ching, is there any recipe link? Thanks.

www.141hongkong.com/thread-417987-1-1.html
www.141hongkong.com/thread-255215-1-1.html

hotakmig

Ah_Kuen 發表於 2015-12-28 21:31
女兒紅溝豉油

有嘅咩

hotakmig

7k7k 發表於 2015-12-29 00:47
乳豬....

又食好野

chiwahxxx

補充內容 (2015-12-29 07:12):
豉汁蒸帶子

822leung

chiwahxxx 發表於 2015-12-29 02:56

矛菜名嘅

chiwahxxx

822leung 發表於 2015-12-29 07:08
矛菜名嘅

漏左呀  已加番