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樓主: parma

[私房菜式] 臘鴨羊腩煲

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發表於 2015-11-30 18:34:08 用手機發表 | 顯示全部樓層
真係啱晒天氣
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發表於 2015-11-30 18:36:07 | 顯示全部樓層
such a gd time to have lamb when its cold
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發表於 2015-11-30 18:49:40 | 顯示全部樓層
今年冷得較遲, 冷鋒要到十二月才會陸續駕到, 呢次 parma 版主介紹嘅煲仔菜中嘅臘鴨夠晒冶味而羊腩又補身 ! 若嫌羊腩帶騷味可以用芋頭替代, 因入秋後係荔浦芋頭嘅當造期,入口滑溜,煮起嚟吸油又吸味,很好吃。   
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發表於 2015-11-30 19:22:10 | 顯示全部樓層
尋晚刀食完立鴨比煲仔飯
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發表於 2015-11-30 20:36:40 | 顯示全部樓層
冬季至正 羊腩煲
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發表於 2015-11-30 20:39:04 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2015-11-30 15:56
冬季來臨,又係時候食羊腩煲暖身,今次+臘鴨比去炆,惹味得多
食材:急凍羊腩2斤,支竹1包約3條,臘鴨脾1 ...

十分喜愛  
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發表於 2015-11-30 20:42:56 | 顯示全部樓層
臘鴨脾羊腩煲...正
生活中一大半嘅麻煩!都係你講 Yes 講得太快,講 No 又 講得太過慢.....嚡......
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發表於 2015-11-30 20:44:39 | 顯示全部樓層
羊腩 yummy yummy
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發表於 2015-11-30 20:54:42 | 顯示全部樓層
汰到流晒口水
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發表於 2015-11-30 21:04:22 | 顯示全部樓層
羊腩街市賣好Q貴
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發表於 2015-11-30 21:07:41 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2015-11-30 15:56
冬季來臨,又係時候食羊腩煲暖身,今次+臘鴨比去炆,惹味得多
食材:急凍羊腩2斤,支竹1包約3條,臘鴨脾1 ...

下次整時記得落件臘鴨先。
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:21:51 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-11-30 17:16
又係補身既時候

一年四季刀要保
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:23:12 | 顯示全部樓層
力斯 發表於 2015-11-30 17:24
FOLLOW YOU 好似都幾容易煮

冇mud難度
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:23:43 | 顯示全部樓層
cegong 發表於 2015-11-30 17:25
兔嫂一路整臘鴨羊腩煲,兔版就一路影相

至醒係你
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:24:54 | 顯示全部樓層
HKOXSEX 發表於 2015-11-30 17:31
乃補完要去出火了

出完火又要補
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:26:03 | 顯示全部樓層
路路發 發表於 2015-11-30 17:37
臘鴨羊腩煲未試過,
出面食市都好似無呢樣餸

自己煮点溝刀得
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:27:03 | 顯示全部樓層
bluepussy 發表於 2015-11-30 17:53
回復 parma #1 的帖子

兔仔哥哥都識得兩手靚菜呀!

仲有34567..........手
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:28:00 | 顯示全部樓層
老牛食嫩草 發表於 2015-11-30 17:54
做法正宗, 一定好味。 如果加幾粒冬菇更好。

果然係食家
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 樓主| 發表於 2015-11-30 21:29:23 | 顯示全部樓層
hkwatcher 發表於 2015-11-30 18:49
今年冷得較遲, 冷鋒要到十二月才會陸續駕到, 呢次 parma 版主介紹嘅煲仔菜中嘅臘鴨夠晒冶味而羊腩又補身 !  ...

快d出帖
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發表於 2015-11-30 21:38:32 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2015-11-30 15:56
冬季來臨,又係時候食羊腩煲暖身,今次+臘鴨比去炆,惹味得多
食材:急凍羊腩2斤,支竹1包約3條,臘鴨脾1 ...

臘鴨同羊腩,兩樣都係冬天至寶。
我好需要黃金
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