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發表於 2015-3-2 15:46:39
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白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效:
1、白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動,即所謂順氣,減少糞便在腸道停留時間,預防結腸癌和直腸癌。
2、白蘿蔔中含有的芥子油和萊苷,能與多種酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣,這種成分越多,防癌性能越好。
3、白蘿蔔中的干擾素誘生劑,其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高,吞咽中不易被降解,無副作用。近年來國內一些醫學家研究發現,白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑物質,通過動物試驗將這種物質注射到小白鼠體內,發現其體內的惡性腫瘤縮小50%—60%。 |
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